Moj profil

Bele grcke gurabije

94
Bele grcke gurabije

Ovo je stari grcki resept za vanilice.

Ovo je stari grcki resept za vanilice.

Sastojci

Sastojci
250gr margarina
1celo i 1 zumance jaje
1/2 solje /od 250gr./ secera
1 mala zlica sok od limuna
1/2 mala zlica prasak za pecivo
malo /oko jedna ala casica/ uzo
1 kg. brasna
200gr/moze i vise/ drobljenih oraha
po potrebi secer u prahu

Priprema

1.

Pripreme:

2.

Drobljhene orahe propecite na tihoj vatri dok ne porumene.

3.

U casici uza pomesajte prasak za pecivo.

4.

U dubokoj posubi stavite mast i margarin i mutite da se svrze.Dodajte secer, sok od limuna, rastvoreni prasak za pecivo, jaje i zumance pa mutite dok se nedobije fina bjela penasta masa.

5.

U smesu dodajte propecene orahe i malo promesajte.

6.

Postepeno pocnite dodavati brasno i mesite kako bi se dobili tvrdo testo koje kad se stegne medzu prste-roni se.

7.

Od testa pravite kuglice velike kao velicina oraha./od testo dobija se oko 70 kuglica/.

8.

Kuglice poredzajte u pleh i pecite na 150 C. Peceni kolaci treba da budi bjeli da ne porumene.

9.

Secer u prahu zamirisite sa malo vanile i sipajte u duboku posudu./Ja i ovdje koristim najlon kesu./

10.

Tople-vruce kolace stavite u secer i promesajte kako bi se secer nalepio na njima.Ovo ponovitedva do tri puta sve dok male loptice ne bi bile bjele od secera .

Posluživanje

Ovi kolaci su jos bolje i ukusnije kad odstoje.Sto vise stoje sve vise su mekanije i tope se u ustima./Mogu da stoje i do 3 tredana na hladnom/

  • Gurabije(3)
  • Keksi(3)
  • Keksići(2)
  • Bijeli-bozic(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Grcki(1)
  • Gurabii-so-uzo(1)
  • Slavski-sitni(1)

17

Izvanrednog ukusa! Jednostavna priprema.,recept detaljan, dva puna pleha... svaka cast za recept !!!!

izgledaju fenomenalno, ali su jake sa ovoliko masnoce. ostatku ukucana bi se sigurno dopale

hvala tebi na poverenju ... pozdrav     

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom

Starinski keksici sa smokvama i bademima
CORTADO

Starinski keksici sa smokvama i bademima