Recept Paul Hollywooda, prilično jednostavna smjesa od dizanog tijesta koja se peče u slojevima. Prilično sam iznenađena teksturom koja me čak podsjeća na mađaricu jer je izuzetno sočno.
Recept Paul Hollywooda, prilično jednostavna smjesa od dizanog tijesta koja se peče u slojevima. Prilično sam iznenađena teksturom koja me čak podsjeća na mađaricu jer je izuzetno sočno.
Sastojci
Priprema
Pomješajte sve suhe sastojke.
Mlijeko zagrijte da bude mlako pa pomješajt sa rastopljenih maslacem i žumanjcima.
Tekuću smjesu sa mlijekom dodajte u suhe sastojke.
Izmiksajte bjelanjke pa ih dodajte u smjesu.
Ostavite sat vremena da se odmori.
Podjelit tijesto na dva dijela pa u jedan dodajte kakao.
U kalup stavite pek papir pa stavite jednu grabilicu smjesu.
Pecite na na gornjoj rešetki koja je 10 cm ispod grijača.
Temperatura nek bude oko 200 stupnjeva.
Pecite oko 2 min.
Nakon 2 minute izvadite i stavite jednu grabilicu žute smjese i tako sve do kraja.
Ja sam prelila sa bijelom čokoladom.
7