Moj profil

Berry cheesecake

10

Fina krema s ukusom limuna i vanilije u kombinaciji s dzemom od bobicastog voca i chia semenki. Jos jedan brzinski desert u Keto i LCHF stilu. Naravno uz promenu zasladjivaca fina poslastica i za sve ostale.

Fina krema s ukusom limuna i vanilije u kombinaciji s dzemom od bobicastog voca i chia semenki. Jos jedan brzinski desert u Keto i LCHF stilu. Naravno uz promenu zasladjivaca fina poslastica i za sve ostale.

Sastojci

250 grama mascarpone sira
240 ml tekuce slatke pavlake/vrhnja za kolace
120 grama punomasne kisele pavlake/vrhnja ili creme fraiche
do zeljene slatkoce stevia i eritritol (oko 40 grama) ili zasladjivac po zelji
1 kasika (15 ml) limunovog soka
1/2 - 1 kasikica arome vanilije
Vocni dzem
250 grama bobicastog voca
2 kasike zasladjivaca
2 kasike chia semenki

Priprema

1.

10-ak minuta pre pripreme izvaditi sir i pavlake iz frizidera da malo popuste.

Prvo pripremiti dzem. Koristila sam maline i borovnice iz zamrzivaca. Staviti ih u serpicu, dodati 2 kasike vode i 2 kasike zasladjivaca pa na laganoj vatri kuvati. Nakon par minuta dodati chia semenke. Kuvati jos par minuta i ostaviti da se dzem ohladi i chia semenke nabubre.

2.

Staviti sve sastojke za kremu u posudu. Eritritol samleti u el. mlinu  za kafu. Sve dobro izmiksati da se dobije cvrsta glatka krema.

Podeliti u nekoliko posudica, soljica ili teglica.

3.

Gore staviti pripremljeni dzem.

Staviti najmanje sat vremena pre sluzenja u frizider.

Posluživanje

Pravila sam prema ovom receptu.

  • Low-carb(1)
  • Lchf(1)
  • Keto(1)
  • Cheese(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima