Moj profil

Beskvasna focaccia sa mozzarellom

138
Beskvasna focaccia sa mozzarellom

......

......

Sastojci

250 g brašna
6-7 žlica tople vode
3-4 žlice maslinovog ulja + malo za premazivanje
3 kugle mozzarele
malo krušnih mrvica

Priprema

1.

Od brašna , vode, maslinovog ulja i zz soli umjesite fino elastično tjesto i ostavit e da odstoji 1 sat.

2.

Svaku kuglu mozzarele prerežite na pola vodoravno i ocjedite višak tekućine ..posušite na kuhinjskom papiru.

3.

Nakon sat vrimene tjesto podjelite na pola.

Jednu polovicu razvaljajte u krug cca 30-ak cm.

4.

Prebacite je na papir za pečenje ,posložite mozzarelu koju ste lagano uvaljali u krušne mrvice.

Poklopite drugim djelom tjesta i dobro spojite rubove, da mozzarella ne iscuri.

5.

Stavite u škrovadu premažite sa malo maslinovog ulja i posolite sa zz soli.

U zagrijanoj pećnici pecite 15-20 min na 180°C

Posluživanje

Uz mini pomice služite toplo i guštajte :)

  • Focaccia(4)
  • Peciva(3)
  • Mozzarella(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Slana peciva(1)
  • Fokaca(1)
  • Probati(1)
  • Bez-kvasca(1)
  • Mozarela(1)

30

Fantasticna

Danas je to bio naš ručak uz punu zdjelu salate od paradajza sa bosiljkom. Mogu samo reći: brzo, jednostavno i jako fino. Odušeila sam se, pa će često biti na našem stolu, hvala.

hm,je moguce da idu nekoliko zlica vode i ulja vise ili sam zabrljala? :/

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

GARLIC FINGERS - tijesto sa sirom i cesnjakom
Elune

GARLIC FINGERS - tijesto sa sirom i cesnjakom

Zapečeno tijesto sa sirom
hanson

Zapečeno tijesto sa sirom