U posljednje vrijeme, beskvasni hljeb često se kod mene sprema.Pravim ga sa raznim vrstama brašna i uvijek je predobar , bilo sa kojim brašnom bio. Nema dizanja, kad se pripremi, odmah se peče i najvažnije je da se priprema brzo.............
U posljednje vrijeme, beskvasni hljeb često se kod mene sprema.Pravim ga sa raznim vrstama brašna i uvijek je predobar , bilo sa kojim brašnom bio. Nema dizanja, kad se pripremi, odmah se peče i najvažnije je da se priprema brzo.............
Sastojci
Priprema
U duboku posudu staviti sve suhe sastojke i dobro promiješati.Dodati jogurt i kiselu vodu, sve drvenom kašikom umutiti, ne previše da je gusto, ukoliko treba, dodati još malo jogurta ili kisele vode.
Tijesto istresti na površinu posuti brašnom , lagano ga nekoliko puta rukom izraditi, pa sa obje ruke rastanjiti i uviti u veknu.
Pripremljen hljeb staviti u tepsiju (gdje smo već stavili papir za pečenje). Rernu zagrijati na 200 C, staviti hljeb da se peće, nekih pola sata, da fino porumeni.
Ne treba ga uvijeti u salvetu.
Posluživanje
Poslužite i prijatno!
52