Moj profil

BESKVASNI PIROV KRUH

70 minuta
43
BESKVASNI PIROV KRUH

Zdrav kruh sa nižim glikemijskim indeksom, posebno pogodan za osobe koje žele smanjiti tjelesnu težinu. Pirovo brašno možete naći u trgovinama zdrave hrane ili DM-u. Bolje koristiti integralno pirovo brašno.

Zdrav kruh sa nižim glikemijskim indeksom, posebno pogodan za osobe koje žele smanjiti tjelesnu težinu. Pirovo brašno možete naći u trgovinama zdrave hrane ili DM-u. Bolje koristiti integralno pirovo brašno.

Sastojci

900 g pirovog brašna
100 g sjemenki po želji(sezam, lan, sjeme suncokreta, zobene pahuljice)
2 pune žličice soli

Priprema

1.

Sve suhe sastojke staviti u zdijelu i izmiješati. Postepeno dodavati vodu i na kraju ulje. Miješati kuhačom.  

2.

Namazati kalup maslinovim uljem (ja koristim kalup za kuglof promjera 30 cm) i uliti tijesto. Prije pečenja tijesto možete posuti sjemenkama.

3.

Peći na 180ˇC oko sat vremena

4.

Pečen kruh izvaditi iz pećnice i pokriti vlažnom krpom. 

5.

Kruh je najbolje izrezati na kriške i odmah pakirati čim se ohladi i zamrznuti. Od ove količine dobit ćete 30 porcija kruha.

  • Kruh(1)

6

Bok. 500 ml mineralne vode je premalo na 900 g pirovog brašna. Tijesto je bilo tvrdo kao kruh te nisam mogao uliti u kalup. Možda je drugi omjer?

Bok, hvala na receptu! Kruh je iz prve ispao odličan

Kruh je super, barem meni 🙂 Kod mene integralno pirovo i heljdino, dodala sam i psyllium ljuskice. Sve to mi je tražilo više vode(možda dec više) i tijesto koje se mijesi, a ne ulijeva

Sve u svemu..jako ukusan i zasitan. Ja ga zamrznem u komade i imam ga svježeg kad god treba

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)