Moj profil

Bezglutenska focaccia...

90 minuta
5
Bezglutenska focaccia...

Već ima neko vrijeme da sam htjela napraviti focacciu od bezglutenskog brašna i napokon sam se odvažila..i znate što? Ispala je odlično.. stoga dijelim recept s vama a vi slobodno probajte napraviti i u verziji za glutence...

Već ima neko vrijeme da sam htjela napraviti focacciu od bezglutenskog brašna i napokon sam se odvažila..i znate što? Ispala je odlično.. stoga dijelim recept s vama a vi slobodno probajte napraviti i u verziji za glutence...

Sastojci

za
500 g bezglutenskog brašna
200 ml tople vode
Tri žlice maslinovog ulja plus za preljev
300 g cherry rajčica prerezanih na polovice
Otprilike sedam maslina prerezanih na polovice..bilokojih..

Priprema

1.

Od žlice brašna.. šeu mlako mlijeko dodati žlicu brašna.. šećera i suhi kvasac te ostaviti da se digne...a u posudu staviti bezglutensko brašno..toplu vodu..žličicu soli i maslinovo ulje te umiksati..u sve to dodati uzašli kvasac te zamijesiti glatko tijesto..pokriti krpom i ostaviti sat vremena da se diže..

2.

Nadošlo tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj površini u obliku pravokutnika te ga prebacite na pek papir u protvan i ostavite pokriveno još dvadesetak minuta..za to vrijeme narežite cherry rajčice na polovice te isto učinite sa maslinama...

3.

Položite rajčice i masline na tijesto te ih malo utisnite u tijesto... posipajte mediteranskom mješavinom začina..vlascem..origanom i ružmarin om...napravite preljev od maslinovog ulja.. češnjaka..malo crvene paprike i soli..prelijte preko tijesta..

4.

Peći na 180 stupnjeva nekih 30 minuta te nakon pečenja posipajte krupnom morskom solju...

5.

Dobar tek...

Posluživanje

Focaccia je naravno najbolja topla..kod nas je bila savršena večerica u kombinaciji sa predivnom vinom..

  • Gluten-free-peciva(1)
  • Gluten-free(1)
  • Bez-glutena(1)

2

Hvala puno draga moja... šaljem pusaaaa puno

Sandra,  jako fina focaccia..  Uz lijep pozdrav!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bezglutenske palačinke
buby20

Bezglutenske palačinke