Moj profil

Bezglutenska pizza..

60 minuta
4
Bezglutenska pizza..

Svi volimo uživati u finoj..friško ispečenoj pizzi..a mi bezglutenci najviše..a Još je veći gušt kad tu gluten free pizzu možeš podijeliti sa svojim najdražim glutencima...

Svi volimo uživati u finoj..friško ispečenoj pizzi..a mi bezglutenci najviše..a Još je veći gušt kad tu gluten free pizzu možeš podijeliti sa svojim najdražim glutencima...

Sastojci

za
1 kg bezglutenskog brašna mix b Schar
Dvije vrećice suhog kvasca
Dvije žlice šećera
Dvije žličice soli
6 žlica maslinovog ulja
Oko 30 dkg šunke za pizzu
Oko 30 dkg šampinjona
Dvije crvene paprike
Dvije žličice suhog bosiljka..

Priprema

1.

Dvije vrećice suhog kvasca staviti u šest žlica mlake vode i dodati žličicu šećera te ostaviti 15 tak minuta da se uzdigne...

2.

U zdjelu istresemo okolo 750 dkg bezglutenskog brašna..dodamo žličicu soli te otprilike 3 dcl mlake vode..te 5 žlica maslinovog ulja ili kojeg želite..  ja sam koristila kuhinjski robot pa mi je bilo puno lakše i brže zamijesiti tijesto.. dodamo onaj uzdigli kvasac i još mijesimo dok dobijemo glatko tijesto.. brašna dodajemo po potrebi.. uglavnom dok nam se prestane lijepiti 

3.

Tijesto pokrijemo krpom i ostavimo oko pola sata da se diže..za to vrijeme narežemo šampinjone na ploške..papriku na trakice kao i šunku i sir...

4.

Dok se tijesto diglo polovicu tijesta stavimo u vrećicu i smrznemo za neki drugi put.. drugi dio nam je dovoljan da ga podijelimo u dvije manje kugle..

5.

Tijesto za pizzu najbolje je razvlačiti rukom u krug.. bolje nego valjkom za tijesto..ali ako je vama lakše poslužite se njime..obje kugle tako razvučemo te prebacimo u ranije papirom za pečenje obložene protvane..

6.

Ja sam na jednu pizzu posložila šunkicu i sir te malo paradajza i malo šampinjona a na drugu paradajza i gljiva  i posipamo bosiljkom.. posula paprikom...

7.

Ono što je bitno za pečenje bezglutenske pizze jest da se tijesto stavlja u jako zagrijanu pećnicu te smanji na 200 stupnjeva 7minuta te Još 5 minuta na gornjem grijaču...

8.

Dobar tek..

Posluživanje

Topla pizza je najbolja pizza...

  • Bezglutensko-jelo(1)
  • Bezglutenska-pizza(1)
  • Pizza(1)
  • Bezglutensko(1)
  • Gluten-free-pizza(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1