Moj profil

Bezglutenska pogača

60 minuta
2

Još jedan alergičarski recept - bez jaja, bez mlijeka, bez pšenice ...

Još jedan alergičarski recept - bez jaja, bez mlijeka, bez pšenice ...

Sastojci

za
300g bezglutensko brašno mix B
300 ml vode
prstohvat soli
15 g praška za pecivo (bio i bio u mom slučaju)
malo češnjaka u prahu za aromu (može i ružmarin ili origano ili nešto treće)
1 žlica psyliuma (mijenja jaje)

Priprema

1.

potopiti psyllium u malo vode, i onda pomiješati sve sastojke, tijesto se ne treba razvaljati, ali ni da bude tekuće

2.

nauljiti tepsiju (ja stavim i papir za pečenje) i razvuči tijesto rukama u pogaču - debljine cca 2 prsta i staviti u zagrijanu pećnicu

3.

u par navrata namazati koricu s maslinovim uljem (s silikonskom četkicom najjednostavnije) i peći ukupno sat vremena

4.

najvažnije kad izvadite iz pećnice odmah u najlonsku vrećicu i zamotati krpom da se pogača omekša inače će biti tvrd zbog vrste brašna

Posluživanje

Može se posluživati s raznim namazima - meni najbolje namaz od slanutka i graha koji sam nedavno otkrila, a može se u toku pečenja staviti i masline bez koštice i cherry rajčice i ispadne ko foccaca.

1

Po receptu izgleda odlično. Šteta da nema slike.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pogaca ruza
JELENAO84

Pogaca ruza