Moj profil

Bezglutenske kupus kifle-trokuti♥

34
Bezglutenske kupus kifle-trokuti♥

Inspiracija su mi  ove kifle kao trokuti  ove  kupus kifle po receptu marinaos pravila ih  prije sa običnim brašnom i kako sam  zadovoljna  receptom, te  sam neki dan išla napraviti mojima od  brašna bez glutena - Schark mix..D Kako  kaže  naš bezglutenaš pa možeš ovo češće napraviti  naravno  sretna ja ....Radila sam od pola mjere i sa sastojcima gluten fre  i maslac bez laktoze...jer imala ovoga  pa nisam imala ovog..a čega nema  može se i bez njega  mislim tako je govorila moja baka.Anka..

Inspiracija su mi  ove kifle kao trokuti  ove  kupus kifle po receptu marinaos pravila ih  prije sa običnim brašnom i kako sam  zadovoljna  receptom, te  sam neki dan išla napraviti mojima od  brašna bez glutena - Schark mix..D Kako  kaže  naš bezglutenaš pa možeš ovo češće napraviti  naravno  sretna ja ....Radila sam od pola mjere i sa sastojcima gluten fre  i maslac bez laktoze...jer imala ovoga  pa nisam imala ovog..a čega nema  može se i bez njega  mislim tako je govorila moja baka.Anka..

Sastojci

500 g MIX B brašna (Schar)
400 ml tople vode
100 ml maslinovog ulja
1 vrećica suhog kvasca ili pola svježeg kvasca
1 žlica octa
FILA
125 g 100 g rastopljenog maslaca (bez laktoze)
300 g naribane gaude (može i svježi kravlji sir ako tog trenutka nemate. gaudu)
2 žlice rižinog brašna
PREMAZ
sezam (cukoret) po želji

Priprema

1.

PRIPREMA:♥  Od navedenih sastojka zamijesimo tijesto mikserom , pokrijemo inek bude  na toplom cca 30 min. Tijesto  miješamo mikserom  ne dugo miješati a i  puno je lakše za izradu  jer je tijesto mekanije. 

2.

 Kad se tijesto odmorilo podijelimo ga na 2 dijela,  svaki dio  razvaljamo  na  cca na 3 mm ,  premažemo  filom -otopljenim  maslacem  (može i margarin dozvoljen je GF kojeg o izmutute s žumanjcima kiselim vrhnjom ,soli i brašnom, i onda svaki dio podijelimo u 2 diječa i  dobijemo za 4  štruce ..

Prije toga malo  pobrašnimo  podlogu  za valjanje tijesta jer je onda puno lakše raditi.. Inaće sve radim na  stolnjaku ili velikoj platnenoj krpi a pomogne mi za valjanje i silikonska podloga  super mi je imam dvije  pa lakše baratam tijestom.

3.

Tijesto kad razvaljamo premažemo♥ Filom♥ pospemo  sa naribanim  gauda sirom (od Sireleje GF)na ribež  pa ga  zarolamo, u štruce  meni ispadne 4.. Može se  staviti umjesto gaude  (nisam imala dovljno gaude ) pa sam dodala i   svježi sir te dodati  u drugu štrucu šunke ili malo kao za pizzu  malo paradajza mozzarele. Može se dodati nutele ili čokolade za slatke..kups kifle-trokute .

Prebacimo tijesto u tepsiju  koju obložimo  sa papirom za pečenje  pa tijesto zarežemo nožem ili lagano zarežemo tanjuričem ili nožem ( ja to sa cik-cak kotačićem za tijesto )kao za štrukle  da sir ne bi curio dok se peče.

4.

Nek se diže cca 15 -tak min  možei malo više do pol ure.. Pećemo cca 30 - 35 min na 180°C. Trokute premažemo  masti ili maslacem za lijepu rumenu  boju, Možemo ih posipati  po želji sa sezamom  ili cukerotom...ili ako   želite slatke  čokoladom punite onda šećerom u prahu..eto mi nekako nevolim posipani šećer na kolaćima..to je po želji..

5.

Inspiracija je  i izvor ♥ jer sam radila  ove kifle  već sa običnim barašnom ♥  po ovom receptu Kupus kifle  od marinos ♥  u pola mjere i malo izmjenjeni sastojci sa  gluten fre namirnicama 

Posluživanje

Više o svim vrstama brašna bez glutena u grupi 

GLUTEN FREE ♥ ŽIVOT BEZ GLUTENA  post #5 u diskusiji    https://www.coolinarika.com/grupe/gluten-free-zivot-bez-glutena/diskusije/60969/

  • Gluten-free(2)
  • Kifleee(1)

8

Drago mi je da si zadovoljna rexeptom.. moji ih vole...Hvala na isprobavanju●♡●

Pravila popodne. Zadovoljna sam! Lagano za napraviti, a vrlo ukusno i zasitno. Kasnije stavim i fotku.

Kak je ovo predivno. .svaka čast. .!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE

Kupus kifle
Dzenis

Kupus kifle