Moj profil

Bezglutenski kruh

120 minuta
33
Bezglutenski kruh

I evo ga, novi pokušaj :D prvi po ovom receptu koji sam napravila, pojeden je u roku pola sata jer sam NAPOKON imala jestiv kruh bez onog specifičnog mirisa bezglutenskoga kruha.. Budem postavila i video snimak cijelog procesa pravljenja, pošto sam skontala da je u tome fora..pitajte ako vam šta nije jasno

I evo ga, novi pokušaj :D prvi po ovom receptu koji sam napravila, pojeden je u roku pola sata jer sam NAPOKON imala jestiv kruh bez onog specifičnog mirisa bezglutenskoga kruha.. Budem postavila i video snimak cijelog procesa pravljenja, pošto sam skontala da je u tome fora..pitajte ako vam šta nije jasno

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
350gr Bezglutenskog brašna Schare mix B
1/2 vrečice suhog kvasca
malo mlakog mlijeka za kvasac+šećer
cca 3dcl mlake vode
3 žlice ulja
1 žličica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu za mješanje staviti brašno, nadošli kvasac, sol, ulje i dodati vodu (svu odjednom). Svi koji radite  s ovim brašnom znate da traži nenormalno puno vode, tako da mu ova količina nije velika. Žicom za tijesto/kuhačom dobro izmiješati ili ako vam je lakše spiralnim nastavcima za mikser. Ostaviti da nadolazi. Kada se tijesto podigne premjesiti i staviti u lim za pečenje. Ja koristim kalup za rolat obložen pek papirom, pustiti da se još malo digne. U međuvremenu uključiti rernu na 250°c da se zagrije. Kada je tijesto podignuto, staviti kalup u pečnicu na 250°c 15ak min da se još tijesto podigne i dobro porumeni, nakon toga smanjiti na 100°c i peći još 40ak min, nakon toga ostaviti u vrućoj rerni 10ak min. kada je kruh gotov (mora biti lagan) izvaditi iz pek papira i ostaviti u kalupu da se hladi.

2.

Ja ovaj kruh, ako ne pojedem za dan, jedem ga 2 dana, treći dan već to nije to, ostatke osušim i smrvim za mrvice za pohanje/paniranje

Posluživanje

p.s. javite dojmove

  • Leb(1)

5

dianica7 drago mi je da kruhcic dobro ispao...

Kako da preko mobitela dodam sliku u galeriju? Predobro mi je ispao ovaj kruh 🙂 Hvala na receptu

Hvala Buby i ja tebi pp!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bezglutenski kruh
coolinarika

Bezglutenski kruh