Moj profil

Bezglutenski miješani kruh

60 minuta
123
Bezglutenski miješani kruh

Pripremite kruh s probranim brašnom heljde, slanutka i kukuruzne krupice i uživajte u ukusnim zalogajima.

Pripremite kruh s probranim brašnom heljde, slanutka i kukuruzne krupice i uživajte u ukusnim zalogajima.

Sastojci

2 žličice šećera
½ žličice soli
550 ml vode
150 g slanutkovog brašna

Priprema

1.

Instant kvasac pomiješajte sa šećerom, 50 ml mlake vode i ostavite na toplom da se diže.

2.

U posudu stavite krupicu, sol, prelijte s 500 ml kipuće vode i dobro promiješajte kuhačom.

3.

Pustite da se malo ohladi uz povremeno miješanje.

4.

Dodajte brašna od slanutka i heljde, prelijte podignutim kvascem i dobro izmiješajte kuhačom.

5.

Smjesu istresite na podlogu koju ste lagano pobrašnili sa slanutkovim brašnom, pa rukama umiješajte tijesto. Po potrebi dodajte još malo brašna od slanutka.

6.

Tijesto stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180° C 40 minuta.

Posluživanje

Pečeni kruh pustite da se malo ohladi prije posluživanja.

Savjet

Umjesto slanutkovog brašna možete upotrijebiti rižino.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)