Moj profil

Bhaturas

15 minuta
88
Bhaturas

Divne ,hrskave  indijske pogačice koje ostaju hrskave i kad se ohlade .Obično se serviraju tople jer doista se vrlo brzo pripremaju

Divne ,hrskave  indijske pogačice koje ostaju hrskave i kad se ohlade .Obično se serviraju tople jer doista se vrlo brzo pripremaju

Sastojci

za
Sastojci:/10 pogačica
1/2žličice soli
1žličica šećera
1žlica ghee ili maslac

Priprema

1.

U zdjelu stavite,jogurt šećer ,kvasac i toplu vodu miješate rukom dok se šećer ne otopi pustite stajati par minuta.U drugoj zdjeli stavite sol,brašno,griz i maslac utrljate prstima maslac u brašno pa podlijete pripremljenom vodom sa kvascem i jogurtom.Zamijesite glatko tijesto ,stavite sve na radnu plohu nastavite sve mijesiti nekih desetak minuta .Tijesto premažete uljem pa stavite u zdjelu ,prekrijete prozirnom folijom i krpom pa pustite stajati 1h. Nakon sat vremena /vidjeti će te da će se fino dići/prebacite tijesto na lagano pobrašnjenu podlogu .Razdvojite ga u 10 dijelova..Svaki dio razvaljajte na veličinu otprilike 13 cm promjera .

2.

Zagrijete ulje u tavi ili woku/2 dl/ pa na ulje stavite pogačice lagano mićite tavu da ulje pređe i preko gornje strane pogačice .Pržite otprilike minutu ili dok ne dobiju finu boju .Iscijedite na kuhinjskom papiru .Ako želite da su vam tople dok ne završite sve ,držite pogačice u lagano zagrijanoj pećnici.

3.

Servirate toplo uz piletinu ,namaze ,paštete i sl.

  • INDIJA(1)
  • A-ustipci-raznooo(1)
  • Ustipci(1)
  • M(1)
  • Pecivo-slano(1)
  • Party(1)
  • Doručak(1)
  • Isprobati-pecivo-slano-slatko(1)
  • Bathura-pogacice(1)

8

😋

Savršene😍😋

super su ....volim ovakve stvari😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pikantne pogačice
coolinarika

Pikantne pogačice

Pogača “Cvet”
sasaiolja

Pogača “Cvet”