Moj profil

BIFTEK SA SAMPINJONIMA

9

Ukusni odresci :)

Ukusni odresci :)

Sastojci

SASTOJCI
4-6 dva prsta debelih odrezaka govedeg filea
senf po potrebi
ulje po potrebi
15- 20 dag sampinjona, izrezanih na ploske
1 mala zlica brasna
1/2 male zlice limunovog soka
3 velike zlice vode
1 mjerica kiselog vrhinja

Priprema

1.

dreske posolite, popaprite, s jedne strane premazite s malo senfa i dobro s obe strane nauljite.

2.

Tavu dobro zagrijte, premazite s malo ulja i u njoj na jakoj vatri pecite odreske, sa svake strane 3-4 minute.

3.

Pecene odreske stavite na zagrijanu zdijelu i drzite na toplom .

4.

U tavu stavite dvije zlice ulja i sampinjone i przite ih dok neispari voda koju su pustili .

5.

Sampinjone posipajte brasnom i dodajte vodu ,kiselo vrhinje ,sok od limuna , malo soli i papra i ako zelite senfa.

6.

sve zajedno dobro promjesajte , kratko prokuhajte i prelijte preko pecenih odrezaka.

Posluživanje

Uz odreske posluzite pomfrit i salatu ili nesto po svom izboru .
Dobar tek !

  • Bifsteak(1)

2

Divan recept, gurmanski!!!Mnogo volim ove stvari.

super!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)