Moj profil

Biftek u lisnatom tijestu

60 minuta
76
Biftek u lisnatom tijestu

Biftek u lisnatom tijestu bit će za mnoge iznenađenje, no u kulinarskom svijetu već je dobro uvriježena tradicija. Savršeno osvježenje za sve koji bi svaki dan u tjednu više od svega pojeli jedan biftek.

Biftek u lisnatom tijestu bit će za mnoge iznenađenje, no u kulinarskom svijetu već je dobro uvriježena tradicija. Savršeno osvježenje za sve koji bi svaki dan u tjednu više od svega pojeli jedan biftek.

Sastojci

za
600 g bifteka
2 žličice Vegete
½ žličice papra u prahu
3-4 žlice ulja
250 g zamrznutog lisnatog tijesta

Priprema

1.

Biftek natrljajte Vegetom, paprom i senfom.

2.

U široj tavi zagrijte ulje i na laganoj vatri biftek popecite sa svih strana do zlatnosmeđe boje. Biftek izvadite iz tave i ohladite.

3.

Lisnato tijesto razvaljajte na debljinu oko 3 milimetra. Površinu tijesta premažite razmućenim jajima.

4.

Na tijesto stavite biftek u komadu i uvijte ga u tijesto.

5.

Tijesto izvana premažite preostalim razmućenim jajima i nabodite vilicom.

6.

Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Pečeni biftek malo ohladite, narežite na odreske i poslužite uz kuhano povrće po želji (mrkva, mahune, cvjetača, brokula), preliveno maslinovim uljem.

Savjet

Prije pečenja biftek u lisnatom tijestu možete i ukrasiti trakama lisnatog tijesta.

  • Biftek(3)
  • Ručak(2)
  • Biftek-u-lisnatom-tijestu(1)
  • Party-slano(1)
  • Svečano(1)
  • Aromatično(1)
  • Senf(1)
  • Hrskavo, ukusno, lisnato(1)
  • Obiteljska pečenja(1)

6

Mljac, odlično je! Meso je divno mekano!😋

za wellington fale gljive i pršut

Ja sam mislio da je wellington sa paštetom

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Mesna štruca sa špinatom
coolinarika

Mesna štruca sa špinatom