Moj profil

Biftek u marinadi od biske

30 minuta
28
Biftek u marinadi od biske

Na samu spomen riječi "biftek" pravim hedonistima rastu zazubice. A ako vam otkrijemo tajnu mariniranja s biskom i sokom od jabuke, vjerujte da se ovim jelom nećete moći zasititi.

Na samu spomen riječi "biftek" pravim hedonistima rastu zazubice. A ako vam otkrijemo tajnu mariniranja s biskom i sokom od jabuke, vjerujte da se ovim jelom nećete moći zasititi.

Sastojci

za
1 biftek (goveđi file) oko 2 kg
Za marinadu
1,5 žlica Vegete
100 ml maslinovog ulja
40 ml rakije biske

Priprema

1.

Biftek očistite od kožica, premažite uljem, stavite u poklopljenu posudu i ostavite u hladnjaku da odleži nekoliko dana.

2.

Biftek narežite na debele odreske (oko 4 cm) i pospite ih Vegetom papar mix. Pokapajte uljem pomiješanim s biskom i sokom od jabuke te ostavite stajati u hladnjaku oko sat vremena.

3.

Na zagrijanom roštilju ispecite odreske tako da izvana dobiju lijepu boju, a iznutra ostanu srednje ružičasti.

Posluživanje

Poslužite tople s pečenim ploškama krumpira ili povrćem s roštilja.

Savjet

Bifteke možete poslužiti i s raznim umacima.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)