Biftek u prošekovu umaku

Name: Biftek u prošekovu umaku
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bifteka (oko 150 g po osobi); sol; Vegeta Maestro crni papar mljeveni; 2 žlice ulja; 2 žličice šećera; 350 ml vode; 1 Goveđa kocka Podravka; 150 ml prošeka; 1 žlica Gussnela Dolcela

40 minuta

107

Internacionalna kuhinja biftek voli na mnoštvo načina, a ovaj je, zahvaljujući pečatu što mu ga daje prošek, nedvojbeno hrvatski.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

4 bifteka (oko 150 g po osobi)

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

2 žlice ulja

2 žličice šećera

350 ml vode

1 Goveđa kocka Podravka

150 ml prošeka

1 žlica Gussnela Dolcela

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Goveđu kocku stavite u 350 ml kipuće vode i kuhajte oko 5 minuta.

Bifteke malo posolite i popaprite. U tavi zagrijte ulje, kratko zapecite bifteke s obiju strana, smanjite temperaturu i nastavite ih peći s jedne i druge strane još 2-3 minute. Izvadite ih na topao tanjur za posluživanje.

Na istom ulju karamelizirajte šećer, zalijte ga juhom, dodajte prošek i razmućeni Gussnel. Sve kratko prokuhajte i umakom prelijte odreske.

Posluživanje

Uz bifteke poslužite rižu ili prženi krumpir.

Savjet

Umjesto bifteka možete koristiti ramstek.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.