Moj profil

Bijela pita

60 minuta
79
Bijela pita

Savršena pita kojom nas uvijek počasti moja susjeda ... :)

Savršena pita kojom nas uvijek počasti moja susjeda ... :)

Sastojci

Kore
10 dag svinjske masti ( ili 15 dag putra )
3 jušne žlice šećera
Fila
1/2 litre mlijeka
4 jušne žlice oštrog brašna
1 limun - sok od cijelog limuna

Priprema

1.

Kore :

Zamijesiti vodom ili vrhnjem ( 1-2 žlice ) sve sastojke u glatku masu. Neka odstoji par sati pa razvaljaj 4 ili 5 listova prema veličini pleha.  Ispeći do zlatnožute boje pa pošpricati rumom i mlijekom.

2.

Fila :

Mlijeko i brašno kuhaj do gustoga. Ohladi pa umiješaj redom ostale sastojke i filaj kore.

3.

Opis postupka izrade kolača je originalan iz stare bilježnice. Pri izradi kora sam podebljala i podcrtala način na koji ja radim ( znači, ne stavljam vodu već zamijesim sa vrhnjem i radim 4 kore - ako želite 5 kora, kolač će biti puno manji ali višlji ) ...

Posluživanje

Kad je kolač gotov i nakon što odstoji dan, treba ga

posipati šećerom u prahu i rezati na veličinu 2 zalogaja ....

  • Bijela-pita(2)
  • Slatke pite(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Pies(1)
  • Pite slatke(1)

5

ako se mijesi s margarinom kore su malo tvrđe, a s masti se tope u ustima - provjereno

Predivna pita,meni omiljena...

I mi je obožavamo, često je radim ali kod mene ne prolazi ako nema čokoladnu glazuru tako da je to polubijela pita

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela pita
anka-1955

Bijela pita