Moj profil

BIJELA PITA !

60 minuta
333
BIJELA PITA !

Volimo je svi….a nadam se i vi !!!!
Recepata ima nekoliko a evo i moga… neka se nađe….:-))

Volimo je svi….a nadam se i vi !!!!
Recepata ima nekoliko a evo i moga… neka se nađe….:-))

Sastojci

Tijesto
3 žlice masti
3 žlice šećera + vršak noža soli
Krema
1 i 1/2 l mlijeka
6 - 7 žlica brašna (oštrog)
4 žlice Gustina
250 g margarina
1 limun (sok i naribana korica)

Priprema

1.

Sve sastojke za tijesto umijestiti i malo ostaviti da odmara, te nakon toga ispeći četiri kore nas obrnutoj velikoj tepsiji iz rerne na temp. 180 C oko 10-tak minuta. Pečene kore ostaviti da se dobro ohlade.

2.

Mlijeko, vanilin šećer i kristal šećer staviti da zakipi u veću zdjelu ali prije toga odvojiti oko 2 dl mlijeka u koje razmutimo brašno i Gustin.

3.

Kada je mlijeko u zdjeli zakipilo, maknemo sa vatre i lagano sipamo razmućeno brašno stalno miksajući na najmanjoj brzini da se ne stvore grudice.

4.

Vratimo na vatru i kuhamo dok se ne zgusne oko 15-tak minuta (krema je gotova kada se lijepo zasjaji!).

5.

Kremu ohladimo povremeno miksajući.

6.

Margarin i štaub šećer dobro izraditi i u njega žlicu po žlicu stavljati bijelu kuhanu kremu i sve lijepo izraditi.

7.

Na kraju dodati naribanu koricu i sok od limuna (po želji više ili manje).

8.

Za glazuru sve sastojke lagano rastopiti (paziti da ne zakipi) i politi po piti.

9.

Kore namazati kremom, politi čokoladnom glazurom i ostaviti malo vani da glazura ne popuca i tek onda u hladnjak.

Posluživanje

Po ovoj piti može se i politi bijela glazura od bijele čokolade, što je isto jako fino, ili ostaviti malo kreme i namazati te posipati mljevenim orasima ili lješnjacima…sve po volji…

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke