Moj profil

Bijela pizza

45 minuta
90
Bijela pizza

Iako mi je pizzeria u susjedstvu tek sam nedavno čula za "bijelu pizzu"...Moj prvi pokušaj nastao je ovih blagdana s ostacima iz frižidera...i oduševio sve za stolom iako su od početka bili malo sumnjičavi vidjevši bijelu boju....Ovo je za mene fantazija od pizze...!!!

Iako mi je pizzeria u susjedstvu tek sam nedavno čula za "bijelu pizzu"...Moj prvi pokušaj nastao je ovih blagdana s ostacima iz frižidera...i oduševio sve za stolom iako su od početka bili malo sumnjičavi vidjevši bijelu boju....Ovo je za mene fantazija od pizze...!!!

Sastojci

za
tijesto
3/4 kocke svježeg kvasca
po 1 m.ž šećera i soli
2 v.ž ulja
tople vode po potrebi
nadjev;
oko 2-3 dcl kiseloga vrhnja
25 dag(2 kugle) mozzarele
10 dag salame panona
5 dag ribanca(parmezana)
začin za pizzu

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od brašna,ulja,šećera i soli,te kvasca razmočenog u toploj vodi.Vode dodajte po potrebi.Ostavite tijesto da se digne na toplome.

2.

Na veliki pleh od električne pećnice stavite pek-papir.Tijesto razvučete na rukama pa ga položite u tepsiju.Premažite s kiselim vrhnjem po cijeloj površini.

3.

Po vrhnju rasporedite šnite pureće šunke i po njoj čajnu salamu(ili pršut...da pizza ne bude prelagana)

4.

Po salami narežite tanke komadiće mozzarele(ja sam stavila 2 velike kugle) i posipajte s ribancem,tj.parmezanom.Posipajte začinom za pizzu.

5.

Stavite peći u pećnicu na 220 stupnjeva i pecite oko 15 minuta dok se tijesto ne ispeče.

Posluživanje

Pizza se može raditi s bilo kojom salamom i vrstom sira(ja sam se poslužila s ostacima iz frižidera)Kiselo vrhnje je ono što pizzu činio drugčijom od "normalne"mješane pizze...Ali pošto je vrhnje lagano,pizza se može začiniti s malo jačom salamom(pršutom,čajnom,špekom...)...

  • Pizza(4)
  • Pića(2)
  • Ponoviti(1)
  • Pizza-bijela(1)
  • Ppizza(1)
  • DJECA(1)

18

predobra pizza

Poslije Margherite, ovo je postala moja najdraža pizza. 🙂

😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

White Russian
Maja85

White Russian