Moj profil

Bijela riba pečena s povrćem

60 minuta
322
Bijela riba pečena s povrćem

Fileti bijele ribe pečeni u pećnici uz već očekivane krumpire dobit će “kumpaniju” maslina, kapara i rajčica. U tom su slučaju začini poput češnjaka, ružmarina i bijelog vina gotovo zapovijed.

Fileti bijele ribe pečeni u pećnici uz već očekivane krumpire dobit će “kumpaniju” maslina, kapara i rajčica. U tom su slučaju začini poput češnjaka, ružmarina i bijelog vina gotovo zapovijed.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 žlice limunova soka
malo soli
800 g bijele ribe (oslić, grdobina, list…)
1 žlica Vegete
50-100 ml bijelog vina
2 grančice ružmarina
2 češnja češnjaka
20 g kapara
150 g rajčica
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Krumpir ogulite, narežite na ploške debljine oko 1 cm i stavite u kipuću vodu. Kuhajte ga vrlo kratko (2-3 minute), ocijedite, a zatim ga stavite u vatrostalnu posudu i pospite Vegetom.

2.

Dodajte masline, nasjeckani češnjak, rajčice, kapare, grančice ružmarina i maslinovo ulje. Sve dobro izmiješajte i prelijte s oko 150 ml vruće vode. Pokrijte aluminijskom folijom i pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 25 minuta.

3.

Za to vrijeme ribu očistite, filetirajte, nakapajte limunovim sokom i malo posolite. Krumpir izvadite iz pećnice, maknite foliju, lagano promiješajte i po njemu položite filete ribe.

4.

Posudu s krumpirom i ribom vratite u pećnicu i nastavite peći na 200°C oko 25 minuta. Pred kraj pečenja dodajte vino.

Posluživanje

Ribu s krumpirom pospite peršinom i poslužite.

Savjet

Ovo jelo možete dodatno oplemeniti dodate li mu zelene ili bijele šparoge.

  • GLAVNA JELA(82)
  • Riba(60)
  • Ribe...(17)
  • Ručak(3)
  • JELA OD RIBE(3)
  • Ribe i plodovi mora(2)
  • Jela(2)
  • RIBLJA JELA(2)
  • Vrste obroka(2)

10

Upravo smo sve pojeli, iznimno fino, dodala sam mrkvu i crveni luk na kolutice, i bas je bilo odlicno! Jedino mi se čini da sam oslić mogla i mrrrrvicu kasnije dodati - ostao bi malo sočniji! Ali svakako preporučujem 🙂

Za mene radi sve sto se sa "VINOM" kuha...Hvala za ideju

Ubavini!!!!!

Po ne znam koj pat povtorno na nasata trpeza!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Riba u pivskom tijestu
coolinarika

Riba u pivskom tijestu