Moj profil

Bijela rolada

35 minuta
192
Bijela rolada

Obilježite novi početak u svom životu s bijelom roladom i uživajte u nadjevu od jagoda i decentnom okusu limuna.

Obilježite novi početak u svom životu s bijelom roladom i uživajte u nadjevu od jagoda i decentnom okusu limuna.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
100 g šećera
60 ml vode
Šećer u prahu za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte limun šećer, vodu i Gussnel pomiješan s praškom za pecivo i dobro promiješajte. Na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Smjesu izlijte u lim za pečenje (31 cm x 40 cm) obložen papirom za pečenje i pecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C. Pečeni biskvit odmah umotajte u roladu pomoću papira za pečenje te pustite neka se ohladi.

3.

Za kremu pomiješajte Gussnel, šećer i limun šećer, dodajte malo mlijeka i dobro promiješajte. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakipi, pa u nj umiješajte pripremljenu smjesu. Zagrijavajte uz miješanje nekoliko minuta dok se krema ne zgusne.

4.

Kremu ohladite na sobnu temperaturu, pa u nju umiješajte prethodno izrađen maslac.

5.

Ohlađeni biskvit premažite kremom, na rub stavite nekoliko jagoda narezanih na četvrtine i ponovno zamotajte u roladu. Kolač ostavite u hladnjaku 1-2 sata.

Posluživanje

Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu, narežite i poslužite.

Savjet

Biskvit ne smije biti prepečen jer se onda ne može umotati u roladu.

  • Rolat(5)
  • Rolade(4)
  • Jagode(3)
  • Rolada-slatka(2)
  • Rolada(2)
  • Kolač(2)
  • Bijela-rolada(1)
  • Desert(1)
  • Price-o-nedjeljnom-kolacu(1)

3

Predivno izgleda

Slika je za 10

Kakav je to decentan miris? Decentno = pristojno.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Crno-bijeli rolat
ruzmarin82

Crno-bijeli rolat