Moj profil

Bijela Truffle Torta

30 minuta
129
Bijela Truffle Torta

Evo i moj jubilarni"100" recept pa da vas malo pocastim. Vec duze vremena namjeravam da probam ovaj recept koji sam nasla na jednom divnom blogu ali uvijek nesto drugo ispadne. E pa ovaj vikend odlucim da je napravim i mogu vam reci da je odlicna.Zaista se napravi brzo ali je veoma ukusna,"creamy and chocolaty treat" kako nasa djeca kazu.

Evo i moj jubilarni"100" recept pa da vas malo pocastim. Vec duze vremena namjeravam da probam ovaj recept koji sam nasla na jednom divnom blogu ali uvijek nesto drugo ispadne. E pa ovaj vikend odlucim da je napravim i mogu vam reci da je odlicna.Zaista se napravi brzo ali je veoma ukusna,"creamy and chocolaty treat" kako nasa djeca kazu.

Sastojci

za
Kora:
3 komada Jaja
65 g Secera
45 g Brasna
1 kasicica Vanilija ekstrakt
Krema:
300 ml Slatke pavlake
350 g Bijele cokolade
250 g Mascarpone sira ili krem sira(Philadelphia),sobna temperatura

Priprema

1.

Kalup za tortu od 20 x 20 cm (8 inch) puterom pomastiti i posuti malo brasna. Zagrijati rernu na 180 C (350F).

Ugrijati slatku povlako do tacke kljucanja i preliti je preko cokolade (isjeckane ili cokoladne kapljice ali kvalitetnije). Polako promjesati i ostaviti da se potpuno ohladi.

2.

Mikserom umutiti jaja,secer i vaniliju najmanje 3 minute da vam se jaja/smjesa udupla.Zatim dodati brasno i rucno umjesati da se smjesa ujednaci.

3.

Istresti u kalup i peci 15-17 minuta uglavnom da vam cackalica ili noz kad zabodete bude suha kad izvadite.

4.

Ostaviti koru da se dobro ohladi.

5.

Umutit kremasto sir pa rucno umjesati u ohladeni cokoladni ganache. Istresti na ohladenu koru i staviti u frizider a najbolje preko noci da se torta ohladi tj.stvrdne.

6.

Tortu ukrasiti vocem po zelji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima