Moj profil

Bijele cokoladne kocke

87
Bijele cokoladne kocke

Takoooo kremaste da se tope u ustima….a tek brze za napraviti, bez pecenja!

Takoooo kremaste da se tope u ustima….a tek brze za napraviti, bez pecenja!

Sastojci

Podloga
400 g keksa (koristila petit buerre)
125 g maslaca
50 ml mlijeka
2 zlice gorkog kakaa
2 zlice ruma
1 zlica choco cappuccina (ili po zelji)
Krema
250 g svjezeg sira (koristila ricottu)
250 ml vrhnja za slag
100 g secera
120 g bijele cokolade
pola paketica zelatine
jos…
malo naribane cokolade ili cokolade u prahu

Priprema

1.

Kekse staviti u vrecicu ili zamotati u krpu, pa preci valjkom preko njih da se izlome (ne bas na krupno, ali isto tako ne na sitno).

2.

Maslac otopiti na laganoj vatri, dodati kakao, rum, mlijeko i cappuccino (samo radi arome..moze bilo kakav..)

3.

Otopljeni maslac i kekse sjediniti. Utisnuti u kalup, koristila onaj malo veci za 6 jaja…mislim da je 30×35, ali nisam sigurna (izmjerit cu cim stignem).

4.

Bijelu cokoladu otopiti na laganoj vatri sa 2 zlice vode.

5.

Sir pjenasto umutiti pa promijesati sa zumanjcima (ako se bojite sirovih jaja, istucite zumanjke i prokuhajte na pari..), dodati secer i tuci da nastane lijepa kremasta smjesa.

6.

Zasebno istuci vrhnje za slag i bjelanjke sa malo soli.

7.

Siru prvo dodati otopljenu bijelu cokoladu, a zatim istuceno vrhnje za slag.

8.

Zelatinu pripremiti prema uputama (radite za pola paketica, znaci smanjiti kolicinu vode). Ostaviti ju 10 minuta, pa zagrijati i dodati smjesi od sira.

9.

Na kraju svemu dodati tucene bjelanjke i staviti da se hladi 2-3 sata.

Posluživanje

Recept je iz casopisa Lisa.

Posluziti sa naribanom cokoladom ili cokoladom u prahu :))

  • Bijela-cokolada(3)
  • Kolači(3)
  • Kremasto(3)
  • Kolaci-nepeceni(3)
  • Kolač(2)
  • Kolac-krema(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Nepeceno(1)

26

evo moje slikice predivne tortice.....degustatori su bili oduševljeni, sve odreda moje žene, kava i torta....mljac......hvala za recept:))))

da, izbacila sam jaja😍

odoh probat napravit...izgleda tako mmmmmm😋

Hvala ti!!! Super ti je ispalo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Merine Milka kocke
VioletLove

Merine Milka kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta od banane
cinnamon-queen

Torta od banane