Ovaj recept posvećujem dragoj ivonid! Nema više mjerkanja – evo recepta!!
Ovaj recept posvećujem dragoj ivonid! Nema više mjerkanja – evo recepta!!
Sastojci
Priprema
Tijesto dobro izraditi rukom. Podijeliti na tri dijela. Peći na izvrnutoj strani tepsije. Ja koristim pleh veličine 24×40cm, ako volite deblje kore uzmite manji pleh. Izrezati pek papir u veličinu pleha i razvaljati na njemu tijesto. Tako je puno lakše. Ja odmah razvaljam sve tri kore i onda samo ubacujem jednu za drugom. Peći na 160 stupnjeva kratko, kore moraju ostati bijele, kada vidite da krajevi blago rumene-vadite. Treba biti pažljiv sa ovim korama jer brzo postaju tvrde i krhke.
Krema: zavreti mlijeko, odvojiti malo i umješati gustin i šećer. Dodati u vrelo mlijeko i mješati dok se zgusne. U hladno margarin i v.šećer.
Kremu razdvojiti na tri dijela i filovati kore. Ostaviti preko noći, da kore omekšaju.
33