Moj profil

Bijele kocke

30 minuta
103
Bijele kocke

Za one koji vole kremaste kolače. Zamislite, kolač koji je samo krema a priprema više nego jednostavana :-)

Za one koji vole kremaste kolače. Zamislite, kolač koji je samo krema a priprema više nego jednostavana :-)

Sastojci

za
25 dkg šećera
3 paketića želatine
1 paketić vanilin šećera

Priprema

1.

Zagrijte mlijeko sa šećerom pa kad se šećer otopio dodajte mu želatinu pripremljenu prema uputstvu s vrećice.

Dodajte i vanilin šećer pa ostavite da se masa ohladi.

Dok se mlijeko hladi izradite šlag od slatkog vrhnja (ne biljnog).

2.

Pripremite protvan i to tako što ćete ga tanko premazati uljem i obložiti prozirnom folijom. (Uljem mažemo kako bi se folija lakše zalijepila za pleh a folijom kako bismo kocke lakše vadili iz pleha.)

3.

Kad se mlijeko ohladilo dodajte mu, malo po malo, šlag i cijelo vrijeme miksajte na manjoj brzini da ne bi prskalo.

Pjenastu smjesu koju ste dobili ulijte u pleh i ostavite na hlađenje (najbolje preko noći).

4.

Kad se smjesa stisnula izrežite ju u kocke prema željenoj veličini i uvaljajte u kokosovo brašno.

Posluživanje

Koristiti možete i želatinu u listićima kao i mljevenu.

Umjesto dijela mlijeka možete koristiti i neki sok ali tada kocke neće biti bijele već će imati boju koja odgovara soku koji ste koristili.

Pleh u kojem ćete raditi neka bude onaj od pećnice jer vam tako kocke neće biti previsoke.

  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Havana(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)
  • Vizitarski-kolaci(1)

12

Ovo deluje fantazija! 👍

zoja-gita baš mi je drago da si ih isprobala i nadam se da su vam pasale 😋

ivanaperlanails vidim da si iz Hrvatske, Dukat ili Vindija

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bele kocke
sargarepica

Bele kocke

Brze crno bijele kocke
vanili

Brze crno bijele kocke