Moj profil

Bijele kocke

30 minuta
104
Bijele kocke

Za one koji vole kremaste kolače. Zamislite, kolač koji je samo krema a priprema više nego jednostavana :-)

Za one koji vole kremaste kolače. Zamislite, kolač koji je samo krema a priprema više nego jednostavana :-)

Sastojci

za
25 dkg šećera
3 paketića želatine
1 paketić vanilin šećera

Priprema

1.

Zagrijte mlijeko sa šećerom pa kad se šećer otopio dodajte mu želatinu pripremljenu prema uputstvu s vrećice.

Dodajte i vanilin šećer pa ostavite da se masa ohladi.

Dok se mlijeko hladi izradite šlag od slatkog vrhnja (ne biljnog).

2.

Pripremite protvan i to tako što ćete ga tanko premazati uljem i obložiti prozirnom folijom. (Uljem mažemo kako bi se folija lakše zalijepila za pleh a folijom kako bismo kocke lakše vadili iz pleha.)

3.

Kad se mlijeko ohladilo dodajte mu, malo po malo, šlag i cijelo vrijeme miksajte na manjoj brzini da ne bi prskalo.

Pjenastu smjesu koju ste dobili ulijte u pleh i ostavite na hlađenje (najbolje preko noći).

4.

Kad se smjesa stisnula izrežite ju u kocke prema željenoj veličini i uvaljajte u kokosovo brašno.

Posluživanje

Koristiti možete i želatinu u listićima kao i mljevenu.

Umjesto dijela mlijeka možete koristiti i neki sok ali tada kocke neće biti bijele već će imati boju koja odgovara soku koji ste koristili.

Pleh u kojem ćete raditi neka bude onaj od pećnice jer vam tako kocke neće biti previsoke.

  • Kolači(4)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolac-bez-pecenja(1)
  • Havana(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)
  • Vizitarski-kolaci(1)

12

Ovo deluje fantazija! 👍

zoja-gita baš mi je drago da si ih isprobala i nadam se da su vam pasale 😋

ivanaperlanails vidim da si iz Hrvatske, Dukat ili Vindija

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Crveno-bele kocke
marijadj

Crveno-bele kocke

Bele kocke
sargarepica

Bele kocke