Moj profil
JellyK
27.12.2013.

Bijele šnite

47

Idealan kolač za ovo blagdansko vrijeme! Puno ga ispadne i može stajat i par dana, uživajte!

Idealan kolač za ovo blagdansko vrijeme! Puno ga ispadne i može stajat i par dana, uživajte!

JellyK
27.12.2013.

Sastojci

Biskvit: 10 bjelanjaka
23 dag šećera
20 dag nasjeckanih smokava
10 dag sušenih grožđica
6 žlica brašna
Krema: 3 jaja
30 dag šećera
5 redova čokolade za kuhanje
250 g margarina
Ostalo: 2 lista oblatne

Priprema

1.

Biskvit: bjelanjke ulupamo u čvrsti snijeg, dodamo šećer, miksamo dok se ne otopi, polako umiješamo smokve i grožđice i na kraju ručno umiješamo brašno. Smjesu ulijemo u plinski protvan i pečemo na 175 stupnjeva cca 15-20 min dok lagano ne porumeni.

2.

Krema: jaja i šećer kuhamo na pari dok se krema ne zgusne, pa zatim dodamo čokoladu za kuhanje. Ostavimo kremu da se ohladi i u hladnu kremu umiksamo margarin.

3.

Postupak slaganja: na prvu oblatnu namažemo polovicu kreme, na kremu stavimo biskvit, pa drugu polovicu kreme i prekrijemo oblatnom. Možete staviti neki teret da se oblatne zalijepe za kremu.

  • Oblatne(1)
  • Oblande(1)

3

prekrasan recept, 

Da, istina... Ja ih uvijek za nešto upotrijebim, ili za pohanje ili neku finu kajganu!

Recept nije los, fino izgleda samo sto ostane 10 zumanjaka neiskoristenih.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)