Moj profil

Bijeli kruh

60 minuta
52
Bijeli kruh

Ništa novog - kruh kao i mnogi drugi na ovim stranicama, možda čak i identičan, recept pišem najviše zbog sebe da ne moram listati i tražiti jer nam se jako sviđa. Korica je fino hrskava a iznutra je mekan kao spužva.  A sastojci - jednostavni da jednostavniji ne mogu biti. 

Ako imate pekač za kruh postupak će biti još jednostavniji jer ćete za kratko vrijeme dobiti savršeno izmješano i dignuto tijesto koje morate samo oblikovati.

Ništa novog - kruh kao i mnogi drugi na ovim stranicama, možda čak i identičan, recept pišem najviše zbog sebe da ne moram listati i tražiti jer nam se jako sviđa. Korica je fino hrskava a iznutra je mekan kao spužva.  A sastojci - jednostavni da jednostavniji ne mogu biti. 

Ako imate pekač za kruh postupak će biti još jednostavniji jer ćete za kratko vrijeme dobiti savršeno izmješano i dignuto tijesto koje morate samo oblikovati.

Sastojci

za
2 velike žlice ulja
1 mala žličica šećera
2 male žličice soli
500 grama bijelog brašna
2 male žličice suhe germe

Priprema

1.

Sve sastojke dobro izmiksati - nije potrebno germu posebno dizati.

2.

Dobro izmješano tijesto ostaviti da se udvostruči - oko 35-40 minuta, zatim ga prebaciti na lagano pobrašnjenu radnu površinu i razvaljati na debljinu oko 1/2 cm.

Kruh zarolati, malo ga posipati sa brašnom i na nekoliko mjesta zarezati oštrim nožem.

3.

Neka odstoji još oko 15-20 minuta i može na pečenje.

Peče se oko 20 minuta na 180-190 stupnjeva.

Posluživanje

Kao što sam u uvodu napisala ja sve sastojke stavim u pekač za kruh i poslije dizanja ga samo oblikujem i smjestim u pećnicu.

Savjet - radi još hrskavije korice može se na dno pećnice staviti posuda sa vodom pa će se tijekom pečenja stvarati para koja pomaže hrskavosti. 

  • Kruh(3)
  • Isprobano-kruh(1)
  • Hljeb(1)
  • Skolicask(1)
  • Isprobano-duka11(1)

9

Kao sa polica iz dućana-BRAVO!!🤗

Krasan kruh iz tvoje pekarnice.....

Divan je...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Sočni kruščić "Roštiljko"
strucy

Sočni kruščić "Roštiljko"