Najčešće sama pečem kruh, variram koliko mogu, ali većinom je to bijeli kruh.
Najčešće sama pečem kruh, variram koliko mogu, ali većinom je to bijeli kruh.
Sastojci
Priprema
U brašno umiješam kvasac i sol.
U toplom mlijeku rastopim margarin i dodam vodu.
U brašno polako ulijevam tekućinu i miješam mikserom, najprije malom, a kasnije većom brzinom da se tijesto dobro istuče. Ne smije biti pretvrdo, ako treba dodam još mlake vode.
Ostavim tijesto u zdjeli da se pokriveno krpom diže.
Zatim premijesim i oblikujem štrucu prema duljini kalupa. Prebacim u kalup obložen papirom za pečenje, zarežem po površini i ostavim još 15 minuta da se diže.
U međuvremenu zagrijavam pećnicu na 200C i stavim kruh da se peče 20-30 minuta.
Vruć kruh izvadim na rešetku, prekrijem krpom i ostavim da se ohladi.
:(Još nema komentara