Moj profil

Biljanin kuglof (s tikvicama)

60 minuta
28
Biljanin kuglof (s tikvicama)

Neobično u ovom kuglofu je glavni sastojak- tikvica. Predivan, sočan i mekan kuglof. Dobila sam recept za kolač s tikvicom, a ja sam ovaj puta napravila kao kuglof i nisam pogriješila. Jako, jako dobar kuglof. Jedan od onih recepata koji se ponovo i ponovo pravi, odličan je!

Neobično u ovom kuglofu je glavni sastojak- tikvica. Predivan, sočan i mekan kuglof. Dobila sam recept za kolač s tikvicom, a ja sam ovaj puta napravila kao kuglof i nisam pogriješila. Jako, jako dobar kuglof. Jedan od onih recepata koji se ponovo i ponovo pravi, odličan je!

Sastojci

150 g šećera (u originalnom receptu ide 250 g)
130 g ulja (150 ml)
60 g mljevenh oraha ili lješnjaka
250 g naribane tikvice

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na oko 160 st.
Naribati tikvicu na sitnoj strani ribeža, ako je tikvica jako mlada može se ribati s korom.
Sve potrebne sastojke pripremiti u zdjelice.
U posudu razbiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer. Miksati.
Dodati ulje, orase (lješnjake)i cimet, te umiksati.
Dodavati brašno promiješano s praškom za pecivo i miksati.
Na kraju umiksati i naribanu tikvicu.
Kalup za kuglof pomastiti i posipati brašnom.Uliti biskvitnu masu.
Peći oko 40-50 minuta na oko 160 st.(ovisi o pećnici).
Pećeno isprobati čačkalica probom.
Kada izvadimo iz pećnice kuglof ostaviti da se ohladi u kalupu. Mlakog prevrnuti na tanjur/tacnu.
Po želji preliti glazurom od čokolade ili posipati sitnim šećerom.
Smanjila sam količinu šećera jer mi se cinilo previše 250 g.

2.

.

3.

.

  • Kuglof(5)
  • Tikvice(2)
  • Biskvitni kolači(1)
  • Kuglofi(1)

20

🤗 ❤️

Ja nisam prelijevala čokoladom ni jednom,po Marijinoj slici izgleda više nego dobro.Hvala ti na još jednom isprobanom receptu.

Meni ekstra, drugi put prelivam cokoladom, sad nisam stigla i usvajam recept zauvek 😀😘 ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Imotski božićni kuglof
Milicza

Imotski božićni kuglof