Salata kojom me svekrva zauvijek osvojila kao oduševljenu poklonicu njene kuhinje.
Salata kojom me svekrva zauvijek osvojila kao oduševljenu poklonicu njene kuhinje.
Sastojci
Priprema
Muzgavce očistite, operite i stavite u hladnu vodu da se kuhaju.
Krumpir u ljusci također stavite kuhati (posebno, u drugu posudu).
Kada ocijenite da su muzgavci kuhani (probajte vilicom, moraju biti mekani), izvadite ih iz posude i sačuvajte malo vode u kojoj su se kuhali (1 dcl).
Malo ohlađene muzgavce sada narežite na sitne komade i stavljajte u zdjelu u kojoj ćete ih poslužiti.
Skuhani krumpir ogulite i narežite na kockice pa ih stavite na muzgavce. Zalijte salatu sačuvanom vodom od kuhanja muzgavaca i uljem. Dodajte sitno narezan češnjak, sol i papar, te malo soka limuna. Sve dobro izmiješajte .
Posluživanje
Salata je ukusnija ako malo odstoji, da se okusi i mirisi prožmu.
Kako je tebi ispao recept?
3