Moj profil

Biscotti sa suhim voćem

77
Biscotti sa suhim voćem

Savršen ukras blagdanskog stola, "još savršenijeg" okusa.

Savršen ukras blagdanskog stola, "još savršenijeg" okusa.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/4 šalice blanširanih badema
1/2 šalice pinjola
2 šalice brašna
1 žličica praška za pecivo
1/4 žličice soli
1/2 šalice šećera
1/2 šalice sjeckanih suhih datulja
1/4 šalice sjeckanih suhih marelica
1/4 šalice sjeckanih suhih šljiva
1/4 šalice cijelih badema s kožicom
1 naranča - samo korica
1 limun - samo korica
3 kom jaja - lagano istućenih
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zagrijati pećnicu na 170 C. Blanširane bademe staviti na papir za pečenje i tostirati ih u pećnici oko 7 minuta. Ohladiti ih i prepoloviti.

2.

Povisiti temperaturu pećnice na 180 C. Pinjole tostirati na tavi, na srednjoj vatri, oko 5 do 7 minuta.

3.

Brašno, prašak za pecivo i sol pomiješati u zdjeli. Dodati šećer, datulje, marelice, šljive, pinjole i naribanu koricu naranče i limuna.

Jaja istući, sačuvati jednu žlicu i dodati ostatku smjese.

4.

Tijesto podijeliti u dva dijela i formirati dva valjka širine 3 cm. Premjestiti ih na lim prekriven papirom za pečenje. Premazati tijesto sačuvanom žlicom istućenih jaja i peći valjke tijesta 15 do 20 minuta.

5.

Ostaviti tijesto da se hladi oko 10 minuta.

Pećnici sniziti temperaturu na 150 C.

Narezati valjke pečenog tijesta, dijagonalno, na komade debljine 1 cm i peći ih do zlatne boje 7 do 10 minuta.

6.

Ostaviti kekse da se ohlade, najbolje preko noći. Spremiti u staklene ili limene kutije. "Drže" dva tjedna.

Posluživanje

Izvor:"The Golden Book of Cookies"

  • Kolaci-suvi(1)
  • Biscotti(1)
  • Cookies(1)
  • Poslastica(1)
  • Kolaci-suvo-ovosje(1)
  • Suho voce(1)
  • Kolaci-suvo-voce(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)

27

🙂

Hvala!

🙂

Hvala!

🙂

Hvala!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mozart kugle (Austrija)
Broccoli

Mozart kugle (Austrija)

Marcipan
sargarepica

Marcipan