Moj profil

BISKOTI

60 minuta
140
BISKOTI

Ovaj recept je sa tv, gledala sam prosle nedelje i bas mi se svideo, nazalost ne od pocetka pa mi nedostaje prica uz ovo , posto lepi brka uvek ima interesantnu pricu ali zato su keksi savrseni, pravi prhki puuuni cokolade, uostalom samo pogledajte sastojke...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
120 gr margarina
150 gr secera
kasikica praska za pecivo
2 kom jaja
250 gr brasna
200 gr crne cokolade
50 gr badema
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kasno sam se setila da bi mogla i da slikam pripremu.

Pripremiti sve namirnice .100 g crne i belu cokoladu sitno iseckati, bademe krupno samljeti. Margarin otopiti na tihoj vatri.

2.

U ciniji pomesati rastopljen margarin i secer. Mutiti mikserom dok se ne sjedini, muteci i dalje dodati kakao, prasak za pecivo i jaja. Smanjiti na najmanje pa dodati brasno. Kad se smesa sjedini odloziti mikser pa rucno sjediniti iseckanu belu i crnu cokoladu. Ostaviti u frizider na petnestak minuta oblozeno providnom folijom.

3.

Nakon hladjenja dobijenu masu podeliti na dva jednaka dela. pleh obloziti papirom za pecenje pa na njemu formirati dva pravougaonika debljine prsta. Bolje je napraviti duze a uze jer ce se u toku pecenja malo rasiriti (malo uze nego ja!)

4.

Rernu zagrejati na 190 C ( u zavisnosti od toga koliko joj dugo trreba da dostigne radnu temp. uraditi to u moment pripreme namirnica ili kad stavite testo u frizider)

Peci 20 minuta.

Nakon toga izvaditi testo smanjiti na 160 C.

Kad se testo malo prohladi 10-15 minuta isecati stangle sirine 2 cm. Kad se testo izvadi ono je mekano hladjenjem ce se malo stvrdnuti zato nemojte odmah seci!.napraviti male razmake izmedju stanglica pa vratiti u rernu na 10 minuta.

5.

U manjoj serpici rastopiti preostalu cokoladu . Dodati joj slatku pavlaku i kuvati na umerenoj vatri dok se ne dobije kompaktna smesa. Gotove biskote preliti dobijenom smesom i posuti bademima.

Posluživanje

Sluziti prohladjeno, cuvati na sobnoj temperaturi i skloniti sto dalje od sebe posto su jako zarazni!!!!

U njegovoj verziji u preliv ide i rendana kora pomorandze - koju ja nisam imala pa... ali uz taj dodatak moze biti samo bolja pa vi kako hocete meni je i ovako odlicno!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke