jedan meni jako drag i fin kolač.. recept je od moje mame, a naučila sam ga radit i jaa.. :)) brzo, jednostavno, sočno i fino..
jedan meni jako drag i fin kolač.. recept je od moje mame, a naučila sam ga radit i jaa.. :)) brzo, jednostavno, sočno i fino..
Sastojci
Priprema
Jabuke oguliti i narezati na šnitice, staviti na 5 dkg margarina, posuti sa cimetom i pokriti da se jabuke pržiju, par puta izmješati, sve dok jabuke ne omekšaju i ne puste sok..tada je gotovo..
Bjelanjke odvojiti od žumanjaka, od bjelanjaka izmiksati snijeg i staviti ga sa strane.
Žumanjcima dodati šećer i vanili šećer i izmiksati dok se šećer malo ne otopi..
Dodati mlijeko i ulje, malo izmiksati pa dodati brašno i na kraju lagano umješati snijeg od bjelanjaka.. smjesu podjeliti na 2 djela, prvi dio malo ispeći ali ne do kraja, samo par minuta pa gore dodati pržene jabuke i zaliti sa drugom polovicom biskvita i ispeći do kraja..
Posluživanje
Kad se kolač ohladi posuti sa šećerom u prahu i poslužiti..
23