Bistra juha od povrća

Name: Bistra juha od povrća
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 žlice maslinovog ulja; 2 žlice suncokretovog ulja; 2 češnja češnjaka; 1 pakovanje Zamrznute mješavine povrća Kraljevski mix Podravka; 150 g tikvica; 1 žlica Vegete; 1 l vode; 1 jaje; 40-50 g Oštrog brašna Podravka; sol; Vegeta Maestro crni papar mljeveni

40 minuta

685

Navika kuhanja juhe trebala bi postati što češćom, jer malo stvari toliko krijepi kao tanjur tople povrtne juhice. Ne znate što je to “Kraljevski mix”? Fina mješavina brokule, cvjetače i baby mrkve.

coolinarika

16.10.2005.

Sastojci

2 žlice maslinovog ulja

2 žlice suncokretovog ulja

2 češnja češnjaka

1 pakovanje Zamrznute mješavine povrća Kraljevski mix Podravka

150 g tikvica

1 žlica Vegete

1 l vode

Za žličnjake

1 jaje

40-50 g Oštrog brašna Podravka

sol

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Priprema

Na mješavini ulja kratko popecite nasjeckani češnjak.

Dodajte mješavinu zamrznutog povrća, tikvice narezane na kockice, Vegetu i 500 ml vode. Kuhajte oko 10 minuta.

Jaje pomiješajte s brašnom, malo posolite, popaprite, pa izmiješajte u gusto tijesto. Ostavite ga stajati oko 5 minuta.

Kuhanom povrću dodajte još oko 500 ml vode, a kada zakipi, žličicom postepeno umiješajte žličnjake.

Juhu nastavite kuhati još 5-8 minuta.

Posluživanje

Pospite narezanim bosiljkom i poslužite.

Savjet

Žličnjake možete pripremiti s mješavinom oštrog i glatkog brašna u jednakim omjerima.

11

21.5.2014.08:54

odlična juha, stalno je radim

5.1.2012.14:37

tako jednostavno a tako finoooo!

9.7.2011.20:20

I ja sam improvizirao kako nisam imao "komplet povrce". Dodao sam i malo purecih prsa itno na sitno nasjecenih. Nije da se hvalim ali je juhica bila prva liga. 😁 Puno hvala na receptu.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)