Moj profil

Bistra juha od rajcica

30 minuta
57
Bistra juha od rajcica

Nisam mogla vjerovati da se i to moze, ali iznenadjenja u zivotu ima na svakom koraku, htjeli mi to ili ne.
Ovakva iznenadjenja volim, ugodna,prijatna i ukusna.
Ovu juhu radite kada rajcica ima u izobilju i kada su u sezoni, zrele i slatkaste.

Nisam mogla vjerovati da se i to moze, ali iznenadjenja u zivotu ima na svakom koraku, htjeli mi to ili ne.
Ovakva iznenadjenja volim, ugodna,prijatna i ukusna.
Ovu juhu radite kada rajcica ima u izobilju i kada su u sezoni, zrele i slatkaste.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 kg rajcica
2 stapica celer
1 luk
1 mala ljuta papricica
1 list lovora
za ukras:
1 rajcica,izrezana na male kockice, bez sjemenki
1 zeleni luk, tanko narezan
malo bosiljkovog svjezeg lisca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jedan lonac dodati rajcice narezane na snite.

2.

Dodati sitno narezan celer, mrkvu i narezani luk, ljutu papricicu i lovorov list.

3.

Staviti na vatru da zakuha i smanjiti vatru .Pustiti da na umjerenoj vatri kuha oko 15 minuta.Pazljivo promjesati dva- tri puta da se ne zalijepi za dno.

4.

Poslije 15 minuta maknuti sa vatre i ostaviti da malo miruje, nekih par minuta.

5.

Pazljivo cijediti juhu kroz gustu cjedaljku koju smo oblozili gustom gazom ili muslinom.

6.

Zaciniti sa solju i paprom po ukusu, ukrasiti narezanim komadicima pomidore i zelenog luka, posuti natrganim bosiljkom.

Posluživanje

U juhu se ne dodaje voda, a ima specifican okus, nesto stvarno prekrasno.
Ako niste ljubitelj ljute paprike, slobodno je izbacite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback