Moj profil
Mucika
18.8.2011.

Biži i janjca

9

Ovo je dobra varijanta da nakon fešte se iskoristi pečen janjetina kad se ne želi jesti hladna.......

Pozdrav dodolinici

Ovo je dobra varijanta da nakon fešte se iskoristi pečen janjetina kad se ne želi jesti hladna.......

Pozdrav dodolinici

Mucika
18.8.2011.

Sastojci

50 dag pečene ili sirove jajetine
5-10 dag Pancete Podravka
2 češnja češnjaka
1 vezica peršina
10 dag crvenog luka
3-4 žlice maslinovog ulja
500 g biži (graška)
2 dl ili 3 žlice koncetrata rajčice ili konšerve
soli , papra
peršin za ukras
1 l pilećeg temeljca

Priprema

1.

Od pancete , češnjaka i peršina napravite pešt tjs. sve samlite štapnim mikserom u gustu smjesu.Janjetinu nasjeckajte na manje komade .Crveni luk izrežemo na sitno i izdinstamo na maslinovo ulje dodamo janjetinu i pešt dobro promješamo i pržimo desetak minuta .Dodamo očišćeni i oprani grašak i dolijemo temeljac da preplavi meso.Dolijemo pire od rajčice odnosno koršervu ili koncentrat rajčice a ako neko ima domacu šalšu još i bolje.Posolimo i popaprimo kuhamo ješ desetak minuta te pospemo peršinom.

  • Janjetina-s-bizima(2)

1

aaaaaaa   za prsteee lizaaat....vus nikad nisan sa peenom janjetinom provala, mora da je gust veci....

poozdrav 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)