Moj profil

Black Forest Cheesecake

189
Black Forest Cheesecake

Love cheesecake :) Stari rcp koji je nekada bio recimo "popularan", a meni jos uvijek veoma drag samim time sto su mu osnovni sastojci sir i visnje :)

Love cheesecake :) Stari rcp koji je nekada bio recimo "popularan", a meni jos uvijek veoma drag samim time sto su mu osnovni sastojci sir i visnje :)

Sastojci

Podloga
250 gr cokoladnog keksa
125 gr omeksalog putra
Visnjasti Preliv
425 gr visanja iz kompota
2 zlice secera
2 zlice brandy
1 zlica gustina
Krema od Sira
500 gr krem sira (Philadelphia)
1/2 salice secera
12 gr zelatine u prahu
1 zlicica vanilla extracta
300 ml slatkog vrhnja za slag
1 salica = 250 ml

Priprema

1.

Samljeveni keks pomijesati s putrom te utisnuti na dno kalupa u kojem cemo praviti kolac (22cm) te staviti hladiti nekih 15-tak minuta.

Visnje procijediti. Sok staviti kuhati, dodati secer, brandy i gustin. Mijesati dok ne prokuha i malo zgusne te dodati visnje, nakratko prokuhati te ostaviti hladiti.

2.

Omeksali krem sir izmiksati sa secerom, dodati prethodno pripremljenu zelatinu (otopljenu u 1/2 salice vruce vode), dodati sok limuna, vanillu i sve izmijesati.

Primjesati tuceno slatko vrhnje (slag od sl vrhnja).

3.

Na ohladjenu podlogu sa keksima sada stavite dio sirne smjese, pa dio smjese sa visnjama i gustinom i tako dok sve ne potrosite.

Preko svega prelijte sirup od visanja, lagano vilicom izmijesajte da biste dobili sare i ostavite u frizideru hladiti barem 3-4 sata ili preko noci.

4.

Gustajte :) Ja jesam :)

Posluživanje

Izvor

  • Cheesecake(3)
  • Višnje(3)
  • Always(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Cokoladni-keksi(1)
  • Cheese-is(1)
  • Krem-sir(1)
  • Brandy(1)
  • Kolači voćni(1)

20

Hvala 🙂 Tvoja seka kao da je moja 🙂

kako moja seka prizna samo ovakve kolače-znači tipa čiz i samo s višnjama, pravila sam po receptu i razne izvedenice preko nekoliko puta 😉

i vratih slike u galeriju..

Marinellica, ja sam tu stavila i link do orignalnog receptica, pa mozda pomogne drugi put 🙂 Nadam se da ce biti sve u redu, samo joj dopusti dovoljno "odmora u frizideru", nemoj biti nestrpljiva 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cheesecake sa višnjama
krava

Cheesecake sa višnjama