Moj profil

Black magic cake - Čarobna kakao torta

60 minuta
258
Black magic cake  - Čarobna kakao torta

Upustite se u strastvenu pripremu ove magične crne torte i podijelite svoje kulinarsko kakao djelo s najdražim gostima.

Upustite se u strastvenu pripremu ove magične crne torte i podijelite svoje kulinarsko kakao djelo s najdražim gostima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 ml vode
250 g maslaca
100 ml mlijeka
Za kremu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kakao dobro razmutite pomoću žlice u 100 ml tople vode u gustu pastu kako ne bi bilo grudica, pa ostavite sa strane da se malo ohladi.

2.

Maslacu sobne temperature dodajte vanilin šećer, šećer u prahu i pomoću električne miješalice miješajte 2-3 minute da se dobro poveže.

3.

Zatim dodajte jedno po jedno jaje, dobro miješajući između svakog dodavanja.

4.

Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo, prstohvat soli i dobro izmiješajte.

5.

Ulijte mlijeko razmućeno s kakao smjesom i dobro miješajte da dobijete glatku smjesu.

6.

Dva kalupa za torte (Ø24 cm) obložite papirom za pečenje, premažite maslacem, pa u njih ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu.

7.

Lagano ju poravnajte i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 25 minuta. Pečeni biskvit izvadite i pustite da se ohladi.

8.

Vrhnje zagrijte, umiješajte kakao i dobro razradite kako ne bi bilo grudica. Ostavite ga sa strane da se ohladi do sobne temperature, pa umiješajte maslac sobne temperature.

9.

U mlijeko uspite sadržaj vrećice za kremu i miješajte dok se ne počne gusnuti.

10.

Ulijte pripremljenu smjesu s kakaom i dobro miješajte oko 2 minute da dobijete kremu.

11.

Kremu rasporedite po oba biskvita.

12.

Jedan namazani biskvit položite na drugi, pospite čokoladnim ostrušcima i stavite u hladnjak na barem 2 sata prije posluživanja.

Posluživanje

Tortu poslužite dobro ohlađenu.

Savjet

Za lakše rezanje torte nož prethodno namočite u toplu vodu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)