Moj profil

Blagdanska zvijezda

80 minuta
154
Blagdanska zvijezda

Dekorativni kolač u obliku blagdanske zvijezde prelivene namazom, osim ukrasa na stolu savršen je i za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

Dekorativni kolač u obliku blagdanske zvijezde prelivene namazom, osim ukrasa na stolu savršen je i za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

Sastojci

1 žlica šećera
½ žličice soli
100 g maslaca
oko 160 ml mlijeka

Priprema

1.

Brašnu dodajte šećer, sol, instant kvasac, omekšali maslac, jaje i žumanjke. Dodajući toplo mlijeko, zamijesite glatko tijesto.

2.

Pokriveno pustite na toplom mjestu da se diže oko 1 sat. Podijelite ga potom na četiri dijela i oblikujte kuglice. Ostavite da se diže još 10 minuta.

3.

Prvo tijesto tanko razvaljajte (Ø 26 cm) i oblikujte pravilan krug. Tijesto stavite na papir za pečenje na limu. Premažite ga Lino ladom tako da 1 cm do ruba ostane nenamazan.

4.

Drugo tijesto pripremite na isti način i stavite preko čokoladnog namaza. Ponovite postupak i završite s četvrtim tijestom.

5.

Na površini (čašom) označite središnji krug. Od njega pravilno izrežite 16 dijelova (prvo četvrtine, zatim osmine i na kraju šesnaestine).

6.

Uzmite dva susjedna dijela kolača i zarolajte ih u suprotnu stranu (dva puta) pa im spojite krajeve.

7.

Tako ponovite s ostalim dijelovima kolača. Pripremljeni kolač ostavite 10 minuta, a potom ga stavite u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite oko 25 minuta.

Posluživanje

Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Savjet

Ovaj vrlo dekorativni kolač, osim kao ukras stola je jednostavan za posluživanje jer se lako otkine svaki zavrnuti dio.

  • Zvijezda(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Zima(1)
  • Desert(1)
  • Blagdanska-zvijezda(1)
  • Ukrasi(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Bozicno(1)
  • Dizani(1)

7

Draga Ozi,po svim tvojim smjernicama vrlo lako sam uradila tvoju blagdansku zvijezdu ali u posnoj varijanti i predlozila je za slavsku trpezu za posne slave u ovom,uvijek svecanom i praznicnom mjesecu januaru...sada svi drugacije slavimo,pa neka se i trpeza mijenja,neka bude ovo fiino pecivo sa kremom....ne znam nikog ko se ovakvom zalogaju ne bi obradovao...Hvala puno za prelijep recept...uzivaj u svojim sefovskim danima⭐⭐⭐

Recept i način pripreme sam objavila još 2014 g.  https://www.coolinarika.com/recept/zvijezda/ 

Super brzo nastane i još brže nestane ❤️Sve pohvale za odličan video/recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jos jedna tehnika saranja jaja- antirecept
liljanailieva

Jos jedna tehnika saranja jaja- antirecept