Tražeći nešto što će biti najbrže gotovo,zdravo,niskokalorično i da me podsjeća na moju ljubav u Splitu upoznala sam Blitvu I Srdelu...Šarmantne dame moram reć su osvojile moje srce te ću ih opet pozvati na neko druženje :) Dobar tek :)))
Tražeći nešto što će biti najbrže gotovo,zdravo,niskokalorično i da me podsjeća na moju ljubav u Splitu upoznala sam Blitvu I Srdelu...Šarmantne dame moram reć su osvojile moje srce te ću ih opet pozvati na neko druženje :) Dobar tek :)))
Sastojci
Priprema
Napunite veliki lonac do pola sa vodom i stavite ju da se grije.Očistite cca pola kile blitve tako da im samo krajeve odstranite sa nožem.Očistite 3 krumpira te ih narežite na vece kocke kao sto je prikazano na slici te sve u isto vrijeme sa blitvom stavite kuhati u lonac koji ste predhodno napunili sa vodom. Ako je blitva mlada ,to ce vam biti kuhano za otprilike 25 minuta,no najbolje vam je vidjeti po krumpiru kad je on kuhan onda je i blitva.Ocijedite ju u cjediljci te začinite maslinovim uljem,češnjakom,soli te peršinom po želji :)
očistite srdele,odstranite im glave te ih isperite.Tada u širu zdjelu stavite par kriški limuna,na njih srdele,pa ponovno preko njih par kriški limuna i srdele (zavisi koliku količinu radite).Omjer kriški limuna i srdela cca 1:1 .Tada zdjelu napunite vodom tek tolko da prekriju limune i srdele.Dodajte malo maslinovog ulja te češnjaka i tako kuhajte 15 ak minuta.
Na tanjur izvadite srdele te preko njih pospite malo peršina,češnjaka i maslinovog ulja,možete dekorirati i sa kriškama limuna s kojima ste kuhali srdele.Uz to još stavite i blitvu ,te uživajte u okusima Jadrana :)
Kako je tebi ispao recept?
3