Moj profil

blitva ili špinat …na umak

30 minuta
46
blitva ili špinat …na umak

za početnike ili one koji to već ovako ne prakticiraju

za početnike ili one koji to već ovako ne prakticiraju

Sastojci

za
kuhati listove 10tak minuta u slanoj vodi
koliko imate svježa blitva ili list špinata
malo soli
za umak
malo ulja za zafrig
malo brašna za zafrig
malo kosanog češnjaka
prethodno skuhana blitva kosana
vode koliko treba da prekrije blitvu
* ako radite bez vrhnja za kuhanje
4dl mlijeka (znači bez vode)

Priprema

1.

skuhati listove 10min
2. lagano ocijediti (ne preeviše stiskati)
3, na daski narezati sitno
4. zagrijati ulje i popržiti češnjak, dodati brašno

2.

A) podliti vodom i ubaciti blitvu…neka voda prekrije povrće i oko 1-2 cm iznad toga …dodati sol ili vegetu…kuhati još 5min a potom uliti vrhnje za kuhanje i lagano miješati dok baca ključ još 5min

3.

B) ako nemate vrhnje za kuhanje;
u zafrig mrvu više brašna i kuhajte (podlijte) sve u mlijeku (dakle bez vode) ...kad baci ključ još malo miješati na tihoj vatri

  • Blitva(3)
  • Špinat(2)
  • Umaci . . .(2)
  • Prilozi(1)
  • VARIVA(1)
  • Isprobano-by-betjo(1)
  • Zeleno(1)
  • Sosovi-i-umaci(1)
  • Povrće -(1)

2

špinat sam jela ovakav, u menzi! baš sam se pitala kako ga naprave tako fino kremastog! odličan je.. idem isprobati blitvu sada ^^ hvala na receptu

Odlicno , finije je sa vrhnjem

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bute (noklice) sa kiselim kupusom
sanjass01

Bute (noklice) sa kiselim kupusom

Zapečeno kiselo zelje
dubravka56

Zapečeno kiselo zelje