Moj profil

Blondie torta

97
Blondie torta

Obožavam browniese,kao i većina...ali nekako uvijek zaboravljamo da oni imaju svoju svijetlu,pomalo zapostavljenu verziju,tzv.blondie...pa pošto postoji brownie torta,ovo je moj poklon svim ljubiteljima bijele čokolade! :)))

P.S. Ja inače stvarno ne volim bijelu čokoladu,ali sama sam sebe iznenadila ovom torticom,jako je fina! ;)

Obožavam browniese,kao i većina...ali nekako uvijek zaboravljamo da oni imaju svoju svijetlu,pomalo zapostavljenu verziju,tzv.blondie...pa pošto postoji brownie torta,ovo je moj poklon svim ljubiteljima bijele čokolade! :)))

P.S. Ja inače stvarno ne volim bijelu čokoladu,ali sama sam sebe iznenadila ovom torticom,jako je fina! ;)

Sastojci

Krema
2 žlice vinjaka ili nekog likera(Baileys ili sl.)
50 g putra
Tijesto
100 g putra
70 g brašna
50 g tostiranih oraha(mogu i lješnjaci ili bademi)
100 g šećera u prahu+aroma vanilije(par kapi)

Priprema

1.

Krema:

Bijelu čokoladu izlomite na što sitnije komade i stavite u posudu. Slatko vrhnje zakuhajte i prelijte preko čokolade,energično mješajte pjenjačom da se čokolada otopi,pa dodajte i 2 žlice alkohola po želji(u mom slučaju Baileys),te putar.Miješajte da se i on otopi.

Ohladite smjesu do sobne temperature pa pospremite u hladnjak da odstoji 4,5 sati.

Kad se ohladi istucite mikserom u kremu.

2.

Tijesto:

Bijelu čokoladu i putar otopite na pari,pa ostavite sa strane da se prohladi.

U međuvremenu tostirajte orahe i sitno ih nasjeckajte.

U smjesu od čokolade umiksajte šećer u prahu,dodajte jedno po jedno jaje,svako dobro izmiksavši,pa na kraju umiješajte brašno i tostirane orahe.

Izlijte u kalup promjera 24 ili 26 cm,pecite na 170 oko 20 minuta.

3.

Slaganje:

Tijesto položite na tanjur za posluživanje,premažite ga kremom od bijele čokolade,pa okolo i odozgor ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.Pospite naribanom bijelom čokoladom ili krokantom od oraha.

  • Torta(6)
  • Torte(4)
  • Tortica(1)
  • Krema-s-bijelom-cokoladom(1)
  • Torta-cokoladna(1)
  • Brownies(1)
  • Krema(1)
  • Bijela-cokolada(1)
  • Blondie-brownies(1)

12

Isprobana,odlična je 😁

Odlično!!! 🙂

Fantasticno...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Glazura poput ogledala(mirror glaze)
ANIMODA

Glazura poput ogledala(mirror glaze)