Ovo sam prvi put napravila za slavu Sv. Nikole i ZELIM DA PODELIM TO SA VAMA JER SAM USPELAAAAA DA GA NAPRAVIM KAKO TREBA :)))
Ovo sam prvi put napravila za slavu Sv. Nikole i ZELIM DA PODELIM TO SA VAMA JER SAM USPELAAAAA DA GA NAPRAVIM KAKO TREBA :)))
Sastojci
Priprema
Dobro oprati bob ali u mlakoj vodi, ni u hladnoj ni u vrucoj da ne pomodri.
Staviti ga da se kuva. Mesati s vremena na vreme i proveravati da li je kuvan. On treba da bude mek kao pasulj kad bude gotov i da se raskuva, kao razdrobljen da bude.
Kad bude gotov tj kuvan, ostaviti vodu tu u kojoj je kuvan, da bude gustine kao jogurt ili malo gusci nego testo za palacinke. Ubaciti ociscen beli luka, soljicu zejtina, i pola supene kasike so.
Sipati kasiku-dve smese na tanjir i staviti da se ohladi. Ako pocne da se steze lepo, skloniti sa vatre.
Dobro izblendirati u blender i sipatu u tanjire. Ostaviti na hladnom da se steze. Pre jela, iseckati na kockice. U manjoj posudi zagrejati malo ulja i uprziti sa alevom paprikom i preliti preko boba. Prijatno!!!
Uspela iz prve, bob nikad jela, prvi put spremam, i odlično je ispao, masa kompaktna, ukus odličan, stegao se, a masa je baš bila žitka, malo sam skeptična bila prema tome. Nisam vična fotografisanju, ali sutra kad ga prelijem, ako uspem da nadjem vremena, slikaću.
Kako je tebi ispao recept?
9