Tražite li recept za finu, ukusnu čokoladnu tortu koja ujedno i osvježava, Bobanova torta mogla bi biti ta. Jednostavna torta s čokoladnim biskvitom bez brašna, džemom od borovnice i šlagom.
Tražite li recept za finu, ukusnu čokoladnu tortu koja ujedno i osvježava, Bobanova torta mogla bi biti ta. Jednostavna torta s čokoladnim biskvitom bez brašna, džemom od borovnice i šlagom.
Sastojci
Priprema
Pećnicu upalite na 180C i ostavite da se grije.
Kalupu za tortu dno obložite papirom za pečenje, a stranice namastite.
Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Bjelanjke zajedno sa šećerom istucite u čvrsti snijeg.
Žumanjke pjenasto izmiksajte s praškom za pecivo.
Čokoladu otopite, pa ju dodajte u žumanjke, dobro promiješajte, pa sve dodajte bjelanjcima. Nježno sjedinite špatulom, izlijte u kalup i stavite peći oko 30 minuta.
Biskvit ohladite, pa ga premažite s džemom. Slatko vrhnje za šlag istucite i ukrasite tortu po želji.
Slažem se sa gđom MajdaBB - meni ovoliki šlag ne paše i ubije mi cijelu tortu, pravila sam ovu tortu vec nekoliko puta, te sada miješam mascarpone i tučeno vrhnje za šlag, i otopljenu bijelu čokoladu. Ne koristim ove gotove nadjeve, inače su dosta skupi, a nije problem napraviti svoj nadjev, u kojeg obavezno dodam malo maslaca, pa je nadjev kremast. U biskvit dodam malo čoko likera. E, to je sad to za mene! Hvala na rcp.
Dobila sam i na prijedlog da se na džem ubaci krema od vanilije, pa tek onda slag, a mozete i džem umijesati u slag da bude pink krema 🙂
Kako je tebi ispao recept?
8