Moj profil

Bogat sladoled od čokolade

62
Bogat sladoled od čokolade

Jedna od prednosti ovog sladoleda je ta što ga možete jesti i kao smrznuti krem odmah posle aparta za sladoled i kao pravi sladoled.

Jedna od prednosti ovog sladoleda je ta što ga možete jesti i kao smrznuti krem odmah posle aparta za sladoled i kao pravi sladoled.

Sastojci

100 gr putera
150 gr šećera
150 ml vode
4 žumamca

Priprema

1.

Izlomite čokoladu, pa je stavite u šerpu zajedno sa puterom i istopite na ringli. Čim se puter i čokolada istope, odmah sklonite sa ringle i dobro promešajte da se sjednine.

2.

U drugu šerpu stavite vodu i šećer, pa i to stavite na ringlu. Uključite ringlu na najjaču temperaturu, dovedite ovu smesu do ključanja i kuvajte koji minut, dok se ne napravi svetao sirup. Sklonite sa ringle i ohladite koji minut.

3.

U posudu za mikser stavite žumanca i počnite da mutite. Dodajte polako sirup od šećera stalno muteći. Mutite dok ne dobijete smesu kao mus i dok se smesa ne ohladi. Umutite i slatku pavlaku.

4.

Spojite sve tri smese dobro ohladite i stavite u aparat za sladoled, pa sačekajte da se smesa smrzne.

5.

Smesu sipajte u posudu koja može u zamrzivač i zamrznite je. Pre upotrebe dovoljno je da bude 15-20 minuta na sobnoj temperaturi.

  • Sladoled(2)
  • SLADOLEDI(1)

3

😋

😍

sviđa mi se.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka