Vidim da je uopste u ishrani a i na nasoj coolinarici žućenica prilicno zapostavljena..Evo jednog predloga sa ovom veoma zdravom biljkom..U ovom receptu je u kombinaciji sa drugim namirnicama..tako da imete prostora za varijacije.
Pitu su ukucani odmah smazali,tako da se rizik isplatio:)
Vidim da je uopste u ishrani a i na nasoj coolinarici žućenica prilicno zapostavljena..Evo jednog predloga sa ovom veoma zdravom biljkom..U ovom receptu je u kombinaciji sa drugim namirnicama..tako da imete prostora za varijacije.
Pitu su ukucani odmah smazali,tako da se rizik isplatio:)
Sastojci
Priprema
Izmjesajte prosijano brasno,jaje,so i dodajte mlaku vodu,pa umjesite da tijesto bude komaktno.
Tijesto podjelite u pet jufki,pa nauljite tacnu na koju cete ih slagati.
Svaku jufku malo razvaljajte,stavljajte ih redom na tacnu i svaku premazite uljem da se ne bi slijepile.
Ostavite ih pola sata u frizider da odstoje.
Dok jufke odmaraju u frizideru,dobro operite zucenicu i mladi luk.
Sitno ih nasjeckajte i izmjesajte u dubljoj zdjeli.
Ovciji i kravlji sir isjeckajte na sitne kockice,pa dodajte zucenici i luku zajedno sa sitno narendanim parmezanom.
Umutite jaja i pavlaku,dodajte malo soli i sarenog bibera.
I ovu smjesu dodajte u smjesu od zucenice,luka i sireva.
Sve dobro izmjesajte.
Kad je tijesto odstojalo,vadite jufke i razvucite tanke kore.Na njih pospite pripremljenu smjesu,zamotajte i slazite u namazan pleh za pecenje.
Pecite pitu na 200C dok ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
5