Moj profil

Bokina torta

124
Bokina torta

Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D

Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za 1 koru (peku se ukupno 3 kore)
3 kom jaja
5 kašika šećera
3 kašike brašna
3 kašike kakaa
3 kašike mleka
3 kašike ulja
1 kašičica praška za pecivo
Fil
300g mlečne čokolade
125g putera (ili margarina)
300-500g višanja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati ostale sastojke.

Sipati u podmazan kalup prečnika 26 ili 28cm (kalup možete obložiti i pek papirom) i kore peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta. Najbolje je čačkalicom proveriti da li je pečeno jer ne peku sve rerne isto.

Pre filovanja kore preliti toplim mlekom da bi bile sočnije.

Čokoladu otopiti na pari, slatku pavlaku zagrejati u šerpici skoro do ključanja (samo zagrejati, ne mutiti) pa sjediniti sa čokoladom i dodati margarin. Ostaviti da se fil stegne.

Filovati kore pa preko staviti višnje i tako redom. Fila ima dosta tako da se posle može cela torta premazati.

Moj savet je da prvo pripremite fil pa onda pravite kore da bi se fil stegao u međuvremenu.

Odlična poslastica ujutru uz kafu ili uveče uz čašu crvenog vina :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback