Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D
Recept sam dobila od drugarice Boke pa neka se i tortica tako zove :) pravila sam je za mali rođendan svog sina tj. za napunjenih 6 meseci i oduševljeno je umočio oprstiće u nju :) naravno, nije bio oduševljen kada smo torticu sklonili od njega :D
Sastojci
Priprema
Prvo umutiti jaja i šećer pa postepeno dodavati ostale sastojke.
Sipati u podmazan kalup prečnika 26 ili 28cm (kalup možete obložiti i pek papirom) i kore peći na temperaturi od 200 stepeni oko 15 minuta. Najbolje je čačkalicom proveriti da li je pečeno jer ne peku sve rerne isto.
Pre filovanja kore preliti toplim mlekom da bi bile sočnije.
Čokoladu otopiti na pari, slatku pavlaku zagrejati u šerpici skoro do ključanja (samo zagrejati, ne mutiti) pa sjediniti sa čokoladom i dodati margarin. Ostaviti da se fil stegne.
Filovati kore pa preko staviti višnje i tako redom. Fila ima dosta tako da se posle može cela torta premazati.
Moj savet je da prvo pripremite fil pa onda pravite kore da bi se fil stegao u međuvremenu.
Odlična poslastica ujutru uz kafu ili uveče uz čašu crvenog vina :)
26