Moj profil

Bomba torta

106
Bomba torta

Moja rođendanska torta, nasljedila sam recept od svekrve, ja sam ga doradila i sada je prava BOMBA!!!

Moja rođendanska torta, nasljedila sam recept od svekrve, ja sam ga doradila i sada je prava BOMBA!!!

Sastojci

Za biskvite
9 žlica šećera
4,5 žlice brašna
Sastojci za kremu
23 dag mljevenih plazma keksa
još soka od ananasa za natopiti kore

Priprema

1.

Razdvojiti bjelanjke od žutanjaka.

Izmiksati dobro bjelanjke i ostaviti kratko sa strane.

U drugoj posudi miksati žutanjke sa šećerom, kada se istopi šećer dodati brašno, mljevene orahe i mrvice.

2.

Pripremiti četiri kruga od pek papira veličine 28cm, smjesu za biskvit podjelite na četiri djela, pa na svaki krug stavite određenu količinu i pecite svaki biskvit u prethodno zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva oko 10-ak minuta ili dok ne porumene.

3.

Za kremu pristavite vodu da prokuha, pa na pari skuhajte žutanjke i šećer, ali ih prije toga dobro izmiksajte, biti će vam prije gotova.

Kada se skuha krema, maknite sa vatre, odmah dodajte mljevene kekse, mljevene orahe i sok od ananasa i dobro izradite i ostavite da se prohladi.

Umutite margarin sa malo šećera u prahu pa dodajte u kremu i odbro izradite

4.

Svaku koru dobro natopite sokom od ananasa, ananas isjeckajte na sitne komadiće tako da se prilikom rezanja torta ne deformira.

Slažite redom kora, fila, ananas po cijeloj kori, opet kora, fila, ananas po cijeloj kori, pa opet kora, fila, ananas po cijeloj kori i na kraju kora i cijelu je omažite tom kremom.

5.

Ja sam kremu odmah podjelila na četiri jednaka dijela tako da sam imala dovoljno za cijelu tortu namazati.

Tortu ostavite barem 2-3 sata da odstoji ili preko noći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)