Prošli su blagdani i ja zakasnio, ali za koji mjesec, opet ćete si zaželiti nešto slatko, a može i za Uskrs,pa nije zgorega imati to na umu, ali torta je prava bomba.....
Prošli su blagdani i ja zakasnio, ali za koji mjesec, opet ćete si zaželiti nešto slatko, a može i za Uskrs,pa nije zgorega imati to na umu, ali torta je prava bomba.....
Sastojci
Priprema
Tri žutanjka izmiksati sa 4 žlice šećera.15 dkg. koh čokolade i 6 dkg. putra rastopiti na pari i dodati žumanjcima, kao i žlicu oraha, te dodati snjeg od 3 bjelanjka i sve lagano izmješati. Kalup naputriti i posuti s malo brašna te smjesu istresti u kalup i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 25 minuta (probati čačkalicom dali je dovoljno pečena). Istući šlag od vrhnja te u to umješati maskarpone, te podjeliti na tri djela. U prvi staviti rastopljenu koh čokoladu (15 dkg.) u drugi dio 15 dkg. bijele čokolade i u treći 15 dkg. mlječne čokolade. Raspored mazanja tri dijela šlaga i maskarponea sa čokoladamam na tortu, po vašem izboru, a kad namažete ukrasite tortu i spremite u frižider da se fino ohladi. Ovaj ukras na torti je djelo ručica moje unučice, kojoj se namaz strašno svidio, a niti ukras nije ispao loše kaj ne ? Nije važan izgled nego okus, a mojoj unuci se jako sviđao, zašto nebi i vama ?
Kako je tebi ispao recept?
5